Време за приготвяне: 20 мин.
Нужните продукти:
1 пaтладжан
зехтин
микс от подправки рустик
50 г орехи
1 глава лук
30 г масло
4 яйца
100 г сирене
100 г извара
1 консерва домати на кубчета
пушен пипер
бейби спанак
дълги багети за сандвич или франзела
сол и черен пипер
Начин на приготвяне:
Нарежете патладжана на тънки филиики. Поръсете ги със сол и ги изпечете в грил тиган със зехтин.
Разрежете хлебчето по средата по дължина, поръсете с рустик микс и зехтин и го запечете във фурната.
Запечете орехите на сух тиган, след това ги накълцайте.
Наржете лука на ситно и го запържете в масло, заедно с ½ ч.л. захар, сол и черен пипер.
Когато лукът омекне и се карамелизира добавете начупено сирене и извара.
Сложете вътре и яйцата, оставете да се стегнат и разбъркайте. Изсипете и орехите.
Отцедете доматите от сока.
В запеченото хлебче сложете най-напред от яйцата, след това отцедени домати, спанак или магданоз и парчета печен патладжан. Поръсете със запечени орехи, затворете сандвича и сервирайте.
Чуйте последните новини, където и да сте!
Последвайте ни във
Facebook
и
Instagram
Следете и канала на БНТ в YouTube
Вече може да ни гледате и в
TikTok
Намерете ни в
Google News
Шоколадов пудинг и цигара бюрек
Салата със зелен фасул и боб яхния с чушки
Туршия "Пикалили" и домашни бонбони "Маршмелоу"
Есенна салата с печени зеленчуци и ориенталски банички с локум
Крем супа от аспержи и горчица с вино и морковени кексчета
Леща със свински бузи и свински уши с гъбен сос
Панирано бонфиле с моцарела и сушен бут
Печени пирожки със сьомга и консоме от сьомга
Гювеч със сушен бут и бърза фокача със сланина и чубрица
Ньоки с печен доматен сос
Есенен гювеч с шилешко и минестроне с песто
Мусака с агнешко и патладжани и пържени кюфтета в сос паприкаш
Заешки бутчета по френски и заешка яхния с доматен сос
Каша с яйца и омлет с тиквички
Пилаф с домашно пиле и азиатска супа с нудли
Барбун на фурна и пържен барбун
Терин с патладжани и картофена салата с риба
Бито кьопоолу и хляб със сушени домати
Тиквички с ориз в индийски сос и пълнени тиквички с бешамел
Овесен солен кекс, сладко-солени макарони и коблер с праскови
Пълнени чушки с паста и червен боб и галет със сини сливи
Пастет от риба и скариди и тайните на класическата Цезар салата
Бланширан ориз с гъби и доматен сос и стек от карфиол със сос Холандез
Пълнени чушки с паста и червен боб и галет със сини сливи
Бавно готвен терин и омлет с гъби
Последни броеве
