Нужните продукти:
100 г ориз за ризото
500 мл прясно мляко
100 г захар
кората на един лимон
5-6 шушулки кардамон
150 г натурален шоколад
50 г масло
100 мл животинска сметана
100 г ягоди
2-3 с.л. ликьор от зелени орехчета
Начин на приготвяне:
Сложете в тенджера млякото, захарта, кардамона, кората от лимон /обелена, не
настъргана/ и ориза.
Варете на слаб огън, при постоянно разбъркване, около 30-40 мин, докато ориза омекне
хубаво и придобие кремообразна консистенция.
Махнете от котлона и прибавете маслото и шоколада, нарязани на малки кубчета.
Разбъркайте добре.
Избийте сметаната с миксер.
С пасатор или робот пасирайте част от ягодите с малко захар и ликьор, като си
оставите няколко цели за украса.
Извадете корите лимон и шушулките кардамон от ориза и прибавете избитата сметана,
към вече поохладената смес.
Аранжирайте оризовия пудинг в чаша заедно с ягодовия сос, пресните ягоди и
шоколадови стърготини по желание.
Чуйте последните новини, където и да сте!
Последвайте ни във
Facebook
и
Instagram
Следете и канала на БНТ в YouTube
Вече може да ни гледате и в
TikTok
Намерете ни в
Google News
Бързо, лесно, вкусно – 13 октомври 2014: Ябълков бред пудинг
Животът е вкусен – 11 октомври 2014
Бързо, лесно, вкусно - 9 октомври 2014: Унгарски гулаш
Бързо, лесно, вкусно - 8 октомври 2014: Разядки с боб
Бързо, лесно, вкусно - 2 октомври 2014: Бамя по гръцки
Бързо, лесно, вкусно - 1 октомври 2014: Меден кейк с круши
„Бързо, лесно, вкусно" - 30 септември 2014: Пиле Коломбо
Бързо, лесно, вкусно – 29 септември 2014: Риба с картофен сос
Бързо, лесно, вкусно - 22 септември 2014: Фритата с патладжани
Бързо, лесно, вкусно - 18 септември 2014: Патладжани в свеж доматен сос
Бързо, лесно, вкусно - 17 септември 2014: Ориз с гъби на фурна
Бързо, лесно, вкусно - 16 септември 2014: Тортиас пица с пилешко филе
Бързо, лесно, вкусно - 15 септемри 2014: Рибена ала шкембе чорба
Бързо, лесно, вкусно - 10 септември 2014: Топъл леберкез с горчица
Бързо, лесно, вкусно - 8 септември 2014: Зелен фасул с маслини на фурна
Бързо, лесно, вкусно – 12 юни 2014
Бързо, лесно, вкусно – 11 юни 2014
Бързо, лесно, вкусно – 10 юни 2014
Бързо, лесно, вкусно – 9 юни 2014
Бързо, лесно, вкусно – 5 юни 2014
Последни броеве
