Време за приготвяне: 60 мин.
Нужните продукти:
250 г черен шоколад
1 ч.л. мед
1 с.л. конфитюр от малини
80 мл животинска сметана
15 г масло
парче пресен джинджър
различни ядки и поръски
Начин на приготвяне:
В касерола загрейте сметаната и когато заври залейте с нея начупен шоколада.
Разбъркайте докато се получи хомогенна маса. Ако не успее да се разтопи го пуснете в микровълнова. Прибавете маслото и разбъркайте докато и то се разтопи. Добавете малиновия конфитюр и мед, разбъркайте и оставете в хладилник докато сместа стегне.
Оформете топчета от сместа, подредете ги в тавичка и забодете клечка във всяко топче. Оставете близалките във фризера за 1 час.
Междувременно темперирайте останалия шоколад на водна баня и подредете всички поръски, които ще ползвате в подходящи купички.
Топнете близалките първо в разтопения шоколада и после в различните поръски да се полепят по него.
Подредете ги отново в тавата, оставете в хладилник докато стегнат добре и след това сервирайте.
Чуйте последните новини, където и да сте!
Последвайте ни във
Facebook
и
Instagram
Следете и канала на БНТ в YouTube
Вече може да ни гледате и в
TikTok
Намерете ни в
Google News
Пържени зелени чушки в доматен сос и орзо със сос от печени чушки
Латино кухня: Пиле със сос "Моле" и царевични питки на тиган
Ципура на пара с доматена салца и крем супа от печени моркови и фенел
Миди с тапенада и салата с тиквички и печено сирене
Скумрия с бобена салата и тиквички и барчета с ягоди
Гръцка рибена супа и царевичен кейк с чери домати
Орзо с леща и сирене и торта "Капрезе"
Сафрид в доматен сос и чаудър с миди
Лингуини "Фра Диаволо" и шоколадов пай с кори за баница
Заешка супа със зелени палачинки и пълнени зелени палачинки
Лазаня с тиквички и сирене и баница с халва, локум и ябълки
"Сладко-кисел" заек с кус-кус и тарт с череши и рикота
Маринован октопод в пушен зехтин и салата Цезар в пармезанова кошничка
Крем супа с аспержи и фалафели с лапад
Зелена салата с пастърма и леща по овчарски
Къри със зелен фасул и картофи и кейк с халва и черен сусам
Пресносолен гаврос и старосолна риба върху канапе
Лимонова пилешка супа с орзо и нуга с шамфъстък и маршмелоу
Аспержи Бенедикт с палачинки и десерт с кроасани, ягоди и крем Дипломат
Филе от треска със саликорния и огретен с риба
Заек "Качаторе" и малеби с ягоди
Азиатска гъбена супа и агнешка супа с картофи
Таджин с пиле, ориз и зелен сос и брауни бисквити
Пролетна салата с пресни картофи и ризото с левурда и горски гъби
Последни броеве
