Време за приготвяне: 20 мин.
Нужните продукти:
400 г тесто за пица
150 г черен шоколад
150 мл животинска сметана
60 г кафява захар
120 г лешници
100 г бяла захар
1 яйце
Начин на приготвяне:
Направете карамел като разтопите бялата захар в тиган и добавите малко вода. Накълцайте лешниците и ги изсипете в карамела. Хубаво разбъркайте да се покрият с карамел, изсипете върху хартия за печене и ги разстелете възможно най-тънко.
Оставете да изстине и да се стегне, за да може да се начупи след това. Загрейте сметаната и кафявата захар я изсипете върху шоколада. Разбъркайте хубаво и щом достигнете хомогенна смес, прибавете половината от лешниковия крокан – начупен или смлян.
Разточете тестото на блат за пица и изрежете малки кръгчета от него. Подредете ги в тава, покрита с хартия за печене. Набоцкайте всяка една от пиците с вилица. Намажете ги с разбито яйце.
Печете в загрята на 220 фурна докато тестото се изпече – 8-10 мин. Оставете пиците да се охладят и ги намажете с шоколадовата смес. Поръсете с карамелизираните лешници и ги сервирайте веднага.
Чуйте последните новини, където и да сте!
Последвайте ни във
Facebook
и
Instagram
Следете и канала на БНТ в YouTube
Вече може да ни гледате и в
TikTok
Намерете ни в
Google News
Френска леща с наденица и сиропиран ябълков щрудел
Пържени топчета с овче сирене и джинджифилови бисквити
Млечна разядка със сини сливи и орехи и разядка с пържени чушки
Тарт с тиква, праз и сирена и крем с карамелизирана захар
Домашна говежда пастърма и пържена сланина с яйца
Пирог с лук и сирене и билков чай при студено време
Овчарски пай с паламуд и чорба с патешки сърца
Прясно зеле на фурна и макарони на фурна
Зимен пай с риба и броколи и картофена супа
Талиатели "качо е пепе" с праз и ориз на фурна с гъби и спанак
Пълнени чушки с лимец и патешки сърца с ориз и зеле
Салата с червено цвекло, картофи и мус от сирене и пържен свински врат
Разядка със зелени домати и прясно сирене и и постна мусака
Яхния с грах и сьомга и бавно готвено телешко
Брускета с тартар от паламуд и картофена салата с чируз
Пай с кестени и праз и хрупкав патладжан в доматен сос
Есенна туршия с дюли и земна ябълка и туршия с бейби патладжани
Чалбур и фаршировани яйца
Стек от карфиол с хумус от бял боб и поширани круши с маскарпоне
Туршия с диви гъби и яхния с диви гъби и босилек
Гречка с кореноплодни зеленчуци на сач и лютивка с гриловани чушки
Спаначени рулца с кадаиф и чийзкейк с кадаиф и шамфъстък
Шкембе на сач и картофено рьощи с каперси и пушена сьомга
Лазаня с пилешко и спанак и пилешко бутче със зеленчуци на фурна
Последни броеве
