Шотландска пилешка супа с овес в "Бързо, лесно, вкусно", 13.01.2015
Предаване: Бързо, лесно, вкусно, 13.01.2015
Време за приготвяне: 30 минути
Нужните продукти:
100 г ечемик или овес
200 г пилешко
3 стръка праз лук
1 морков
2.5 л пилешки бульон от пилешки фенер и зеленчуци
50 г сушени сливи без костилки
сол и черен пипер
прясна мащерка
пресен магданоз
олио
Начин на приготвяне:
Залейте ечемика или овеса с вряла вода и го оставете за 2-3 часа да покисне.В тенджера на котлона запържете с малко олио наситнен праз и настърганите моркови. След като се позапържат добавете малко от бульона, прясна мащерка, сол и черен пипер.Нарежете и накиснете сините сливи за кратко в бульон и след това ги сложете при праза, заедно с водата. Добавете овеса, налейте бульон и оставете супата да покъкри по пълното сваряване на овеса. Пуснете пилешките филета в супата и оставете да се сготвят до крехкост. Разпределете супата в чинии, поръсете с пресен магданоз по желание и по една сушена слива и я сервирайте гореща.
Чуйте последните новини, където и да сте!
Последвайте ни във
Facebook
и
Instagram
Следете и канала на БНТ в YouTube
Вече може да ни гледате и в
TikTok
Намерете ни в
Google News
Кус-кус по средиземноморски
Пилешки крилца със салата от гречка и гъби
Салата с пресни картофи, пресен лук и девесил
Пъстърва с коприва и спанак
Телешки крокети с манго сос
Газирана постна баница
Мусака с ориз, кайма и тиквички
Оризови крокети с грах и пролетен сос болонезе
Пилешко роле със салата от кресон
Пълнени тиквички с ориз
Гювечета с пилешко и картофи
Пролетен фасул
Лозов сарма-кебап с ориз и агнешко
Просеник със спанак и газирана вода
Пилешки гърди с лингуини, гъби и балсамико
Хрупкава цаца с мачкана спаначена салата
Карамелизирани пилешки бутчета в спаначени гнезда
Ала паеля с паста орзо, скариди и пилешко
Крушов тарт с крем от козе сирене
Просеник със спанак и газирана вода
Житен /пшеничен/ сладкиш
Пай с тиквички и газирана вода
Пиле с пшеница и гъби
Пролетен фасул
Баница с газирана вода, булгур и дроб
Салата с пресни картофи и пиле
Рибена супа Уха
Последни броеве
