Щрудел с пияни вишни в "Бързо, лесно, вкусно", 12.01.2015

Предаване: Бързо, лесно, вкусно, 12.01.2015

В предаването

Всички броеве

Време за приготвяне: 40 минути

Нужните продукти:

125 г рикота

125 г крема сирене

60 г пудра захар

5 г ванилия

1 яйце

5 точени кори

80 г разтопено масло

40 г галета

200 г пияни вишни /от вишновка/

20 г изпечени филирани бадеми

канела и куркума по желание

Начин на приготвяне:

Предварително загрeйте фурната на 200 градуса.

В купа сложете 50 г от маслото, захарта и яйцето и разбъркайте добре. Добавете рикотата, крема сиренето и ванилията и разбъркайте до получаването на хомогенна смес.

В маслото, което сте оставили добавете 1-2 щипки канела и щипка куркума. Разбъркайте го.

Намажете една по една корите с ароматизираното масло, като ги слагате една върху друга, използвайте всичките 5, като оставите малко масло. Поръсете галетата равномерно върху корите. Намажете със сместа от сирена по дължина. Добавете вишните и поръсете с бадеми. Подгънете корите в краищата и ги навийте на руло. Поставете щрудела в тава или върху хартия за печене и го намажете отгоре с масло. Печете 15 минути на 200 градуса, след което за 5 минути намалете на 180 градуса докато получите златисто кафяв цвят отгоре.

Оставете за 30 минути щрудела да изстине и поръсете с пудра захар.

Чуйте последните новини, където и да сте!
Последвайте ни във Facebook и Instagram
Следете и канала на БНТ в YouTube
Вече може да ни гледате и в TikTok
Намерете ни в Google News