Спагети със спанак - Бързо, лесно, вкусно - 10 март 2014
Предаване: Бързо, лесно, вкусно, 10.03.2014
Световна класика от Италия. Основно ястие с паста. Интересното - съчетаване на топло със студено.
Време за приготвяне: 15 мин. – реално време
СПАГЕТИ СЪС СПАНАК
Нужните продукти:
500 г спагети
Морска сол
Зехтин
300 г спанак
100 г сурови бадеми, белени и филирани
Лимон
чесън
Сол, захар, черен пипер
Бучка масло
100 г пармезан
Начин на приготвяне:
Сложете тенджера със вода на котлона да заври. Добавете морска сол. Когато заври бланчирайте в нея спанака за секунди, след това го извадете, отцедете и шокирайте в купа със студена вода с кубчета лед, за да запазите цвета му. Отцедете го. В същата вряща вода капнете малко зехтин и след това сложете спагетите да се сварят до ал денте, като ги разбърквате от време на време. Направете дресинг за спанака като наситнете чесън, след това го счукайте с малко захар и сол. Добавете лимонов сок и зехтин. Разбъркайте. Накълцайте отцедения спанак, сложете го в купа, полейте го с дресинга и разбъркайте. В тиган сложете зехтин и бучка масло. Сложете отцедените спагети и ги разбъркайте. След това сложете в голяма купа спагетите, добавете спанака и черен пипер и разбъркайте. Запечете леко филираните бадеми. Сервирайте пастата в чиния като я поръсете с настърган пармезан и запечени бадеми.
Чуйте последните новини, където и да сте!
Последвайте ни във
Facebook
и
Instagram
Следете и канала на БНТ в YouTube
Вече може да ни гледате и в
TikTok
Намерете ни в
Google News
Яйчен бургер с риба и омлет "Болоня"
"Пица" и "лазаня" с картофи и наденички
Рулца с кленова глазура и оризови спагети с пиле и яйца
Пълнена тиква с булгур и сирене и милфьой с ябълки
Свинско със зеле в китайски стил и мариновани ребра с картофи
Пилешко с кестени и гъби и кексчета с фъстъчено масло и сладко от ягоди
Палачинки в японски стил и палачинки с фазан на фурна
Боб яхния с гъби и праз и сладки с пълнеж от крема сирене
Салата с карфиол и нахут и кимчи с карфиол
Тарт татен с моркови и шоколадов пай със сини сливи
Терин с дивеч и тиквеник с ванилов сос
Домашен бекон с яйца и тиквена торта "Наполеон"
Скумрия с праз и картофено пюре и шоколадов крем брюле
Пилешка яхния с ориз и пилешки стек със зеленчуков огретен
Чеснова запеканка с броколи и кантучини с лешници и кафе
Зеленчукова супа с пиле и броколи и близалки с орехи и шоколад
Розички с прошуто и картофи и профитероли с маскарпоне и боровинки
Ризото с гъби и боровинково финансие
Пилешки крокети с девесил и пилешко руло с гъби
Яхния с пилешко и бамя и млечна баклава със сини сливи
Ориенталска салата с патланджан и пълнени патланджани по гръцки
Яхния с картофи и шмалц
Есенни тартове със зеленчуци и датски кейк
Миди ала "Саганаки" и пица с морски дарове
Крем супа от царевица и канелени палачинки с домашно сладко от сливи
Кюфтета и хумус с печени чушки и тарт с йогурт
Последни броеве
