Нужните продукти:
1 чаена чаша бял ориз
½ чаена чаша див ориз
100 г шунка
50 г хамон или прошуто
2 с. л. зехтин
3 скилидки чесън
1 глава лук
2 моркова
стебла целина или селъри
3-4 чаши пилешки бульон
2 с. л. царевично нишесте
1 ч. л. груба сол
захар
Начин на приготвяне:
В голяма тенджера с дебело дъно загрейте зехтина и запържете в него нарязани чесън, лук, целина и моркови. Поръсете с малко захар, разбърквайте често, докато зеленчуците омекнат. Добавете нарязан на ситно хамон и двата вида ориз. Оставете да се запържат. Налейте пилешки бульон. Оставете оризът да се посвари.
Разбъркайте царевичното нишесте в пилешки бульон и го добавете постепенно в супата. Намалете на по-ниска температура, оставете да къкри 20 минути, като разбърквате от време на време, докато супата се сгъсти. Добавете шунка, нарязана на кубчета. Овкусете със сол. Сервирайте супата гореща.
Чуйте последните новини, където и да сте!
Последвайте ни във
Facebook
и
Instagram
Следете и канала на БНТ в YouTube
Вече може да ни гледате и в
TikTok
Намерете ни в
Google News
Салата с печена капия и апетитка с тиквички и моркови
Домашен птичи пастет и гъбен пастет
Лингуини с наденица и миди и Витело тонато
Паста с тиквички и сушен бут и сладък кейк с тиквичка
Студена супа с домати и супа "Капрезе"
Брауни кейк с карамел и фокача с карамелизиран лук
Сотиран черен дроб с магданозена салата и Екмек кадаиф
Соленки с ким и сирене котидж и кейк с лимон
Пържени зелени чушки в доматен сос и орзо със сос от печени чушки
Латино кухня: Пиле със сос "Моле" и царевични питки на тиган
Ципура на пара с доматена салца и крем супа от печени моркови и фенел
Миди с тапенада и салата с тиквички и печено сирене
Скумрия с бобена салата и тиквички и барчета с ягоди
Гръцка рибена супа и царевичен кейк с чери домати
Орзо с леща и сирене и торта "Капрезе"
Сафрид в доматен сос и чаудър с миди
Лингуини "Фра Диаволо" и шоколадов пай с кори за баница
Заешка супа със зелени палачинки и пълнени зелени палачинки
Лазаня с тиквички и сирене и баница с халва, локум и ябълки
"Сладко-кисел" заек с кус-кус и тарт с череши и рикота
Маринован октопод в пушен зехтин и салата Цезар в пармезанова кошничка
Крем супа с аспержи и фалафели с лапад
Зелена салата с пастърма и леща по овчарски
Къри със зелен фасул и картофи и кейк с халва и черен сусам
Последни броеве
