Нужните продукти:
1 чаена чаша бял ориз
½ чаена чаша див ориз
100 г шунка
50 г хамон или прошуто
2 с. л. зехтин
3 скилидки чесън
1 глава лук
2 моркова
стебла целина или селъри
3-4 чаши пилешки бульон
2 с. л. царевично нишесте
1 ч. л. груба сол
захар
Начин на приготвяне:
В голяма тенджера с дебело дъно загрейте зехтина и запържете в него нарязани чесън, лук, целина и моркови. Поръсете с малко захар, разбърквайте често, докато зеленчуците омекнат. Добавете нарязан на ситно хамон и двата вида ориз. Оставете да се запържат. Налейте пилешки бульон. Оставете оризът да се посвари.
Разбъркайте царевичното нишесте в пилешки бульон и го добавете постепенно в супата. Намалете на по-ниска температура, оставете да къкри 20 минути, като разбърквате от време на време, докато супата се сгъсти. Добавете шунка, нарязана на кубчета. Овкусете със сол. Сервирайте супата гореща.
Чуйте последните новини, където и да сте!
Последвайте ни във
Facebook
и
Instagram
Следете и канала на БНТ в YouTube
Вече може да ни гледате и в
TikTok
Намерете ни в
Google News
Гръцка рибена супа и царевичен кейк с чери домати
Орзо с леща и сирене и торта "Капрезе"
Сафрид в доматен сос и чаудър с миди
Лингуини "Фра Диаволо" и шоколадов пай с кори за баница
Заешка супа със зелени палачинки и пълнени зелени палачинки
Лазаня с тиквички и сирене и баница с халва, локум и ябълки
"Сладко-кисел" заек с кус-кус и тарт с череши и рикота
Маринован октопод в пушен зехтин и салата Цезар в пармезанова кошничка
Крем супа с аспержи и фалафели с лапад
Зелена салата с пастърма и леща по овчарски
Къри със зелен фасул и картофи и кейк с халва и черен сусам
Пресносолен гаврос и старосолна риба върху канапе
Лимонова пилешка супа с орзо и нуга с шамфъстък и маршмелоу
Аспержи Бенедикт с палачинки и десерт с кроасани, ягоди и крем Дипломат
Филе от треска със саликорния и огретен с риба
Заек "Качаторе" и малеби с ягоди
Азиатска гъбена супа и агнешка супа с картофи
Таджин с пиле, ориз и зелен сос и брауни бисквити
Пролетна салата с пресни картофи и ризото с левурда и горски гъби
Кюфтета от телешко сърце и салата с нахут в доматен сос
Свински стек с гриловани зеленчуци и картофена салата в немски стил
Зелени яйца по панагюрски и постна яхния с патладжан и карфиол
Шиш от млечно телешко и пилаф с праз и "печена" чопеница
Паста на фурна с пиле и гъби и картофени соленки със сирене
Телешко със зеленчуци и нудли и сушено говеждо "Джърки"
Последни броеве
