Време за приготвяне: 50 мин
Нужните продукти:
3-4 банана
1 лайм
50 мл черен ром или малибу
125 г пудра захар или на вкус
250 г маскарпоне
250 г избита животинска сметана
За блата:
200 г бисквити с мюсли (има добри на „Престиж“)
Шоколадови парченца за украса
200 г масло
За ганаша:
100 г тъмен шоколад
100 г животинска сметана
Начин на приготвяне:
Блата направете като смелите бисквитите заедно с маслото.
След това изсипете полученото маслено тесто във форма за тарт и го притиснете по дъното и стените, за да се получи равен блат. Приберете го в хладилника да се стегне.
За да направите ганаша загрейте на водна баня сметаната и я изсипете върху шоколада. Разбъркайте добре до пълното хомогенизиране на сместа. След това полейте блата с част от ганаша и оставете да се охлади.
За да направите муса пасирайте бананите със сока на лайма и рома.
Разбийте маскарпонето със захарта до получаването на пухкав крем и прибавете банановото пюре.
В отделна купа избийте сметаната. И след това я прибавете към останалата смес.
Оставете в хладилник да се охлади.
Банановия мус изсипете върху блата, подравнете и украсете с шоколадови парченца. Оставете да изстине хубаво в хладилник преди да го нарежете и сервирате.
Чуйте последните новини, където и да сте!
Последвайте ни във
Facebook
и
Instagram
Следете и канала на БНТ в YouTube
Вече може да ни гледате и в
TikTok
Намерете ни в
Google News
Кълцан терин с дроб и гъби и печени картофи с прошуто и песто
Салата с печени картофи и майонеза и тиквички темпура с уасаби майонеза
Солени бонбони с крема сирене и ядки и парфе с черешово сладко
Къри с агнешко и довеч и бяла риба в ароматен сос
Фритата с челядинки, картофи и спанак и пица със зеленчуци
Пилешки шишчета тандури и брускети със скаиди и тапенада
Пълнени картофи с калмари и мариновани калмари
Скариди с аспержи и пържени агнешки дреболии с млечно-горчичен сос
Солен пай с картофи и френски тостове с гъби и пармезан
Пикантна паста с узо и бурата и торта от козунак с яйчен крем и плодове
Агнешка глава на сач с пресни картофи и агнешки книжен кебап
Агнешко руло с пролетна марината и агнешка супа с джолан и карантия
Лазаня с агнешко и ризото с гъби в агнешко було
Сандвич "принцеса" с гъби и пилешко и сандвич с бонфиле и майонеза
Агнешки котлети с овесено ризото и тирамису кейк
"Стекове" от сьомга с портокалов сос и веган тарт с авокадо и ягоди
Супа от киселец и тиквички и картофени кюфтета с плънка
Риба с билкова коричка и чери домати и зеленчукова крем супа с миди
Заек с къри и салата от моркови и заек с аспержи
Пъстърва плакия и точени банички с пресен лук и извара
Скариди на пара в азиатски бульон и картофи "Буланже"
Агнешки джолан с леща и цвекло в гърне и крем супа от целина
Пълнени тиквички с тофу и ризото с аспержи и прошуто
Последни броеве
