В предаването
Всички броеве
Майсторките на традиционната българска туршия се конкурират с нови и екзотични рецепти. В действителност най-полезни за здравето са естествено ферментиралите зеленчуци - консервирани само със сол и вода, без топлинна обработка. При естествената ферментация се отделят полезни за организма ензими, а витамините се запазват. Дрождите в туршията намаляват нивата на захар в организма, а млечно-киселите бактерии предотвратяват трансформирането на чревните ензими в канцерогенни. Туршиите съдържат значително количество витамини, омега-3 мастни киселини и пробиотици.
Чуйте последните новини, където и да сте!
Последвайте ни във
Facebook
и
Instagram
Следете и канала на БНТ в YouTube
Вече може да ни гледате и в
TikTok
Намерете ни в
Google News
Потребителската кошница – 26 април 2013
19:20, 26.04.2013
Потребителската кошница – 25 април 2013
19:20, 25.04.2013
Потребителската кошница - 24 април 2013
19:25, 24.04.2013
Потребителската кошница – 23 април 2013
19:25, 23.04.2013
Потребителската кошница - 22 април 2013
19:25, 22.04.2013
