Рецептата на деня днес е за Тофи пудинг. Време за приготвяне: 60 мин.
Нужните продукти:
100 г масло
210 г брашно
130 г кафява захар
2 яйца
1 ч.л. сода
1 ч.л. бакпулвер
225 мл кафе
200 г фурми
За тофи соса:
125 г масло
170 г кафява захар
170 животинска сметана
За сервирането: сладолед
Начин на приготвяне:
Махнете костилките и нарежете на парчета фурмите.
Накиснете фурмите в горещото кафе за 15 мин. и добавете содата.
Избийте маслото и захарта до бледа пухкава смес.
Прибавете яйцата едно по едно, като след всяко разбърквате.
След това прибавете брашното малко по малко, заедно с бакпулвера.
Прехвърлете сместа в квадратна тавичка и печете в загрята фурна на 180 за около 25-30 мин.
Междувременно пригответе соса като сложите всички съставки в касерола и оставите да ври около 4-5 минути на силен огън, при разбъркване.
Извадете кейка и докато е още топъл му направете дупки с дървено шишче и излейте половината от соса.
Оставете настрана за около 20 минути, колкото кейка да поеме соса.
Поднесете топъл с останалият сос.
Чуйте последните новини, където и да сте!
Последвайте ни във
Facebook
и
Instagram
Следете и канала на БНТ в YouTube
Вече може да ни гледате и в
TikTok
Намерете ни в
Google News
Къри с черна ряпа и нахут и кейк с кокос и ананас
Домашен сос "Болонезе"
Паста с телешко и гъби и лешникови линцери с тофи крем
Кайзерована сланина и каварма със сланина
Пелмени и френски тостове със сладко от дюли
Супа от селъри и баница с кисело зеле и кайма
Свински бузи в горски сос и персийски тутманик
Супа с брюкселско зеле и "Бабка" с шоколад и филирани бадеми
Зимна салата "Цезар" и сандвич с бекон и яйца
Свински шишчета и панджиало със заквасена сметана
Мусака с картофи и спанак и руло с крем от круши
Шиш "Шарена пръчка"
Паста „Карбонара” и маслени бисквитки
Салата с тиква и броколи и азиатска супа с пиле
Печена сьомга и огретен с праз и слепени сладки с мармалад и орехи
Тутманик с маслини и чушки бюрек с рикота и песто
Бърза свинска шунка с мустарда и зеленчукови рьощи
Боб яхния с бекон и щрудел с какаов крем
Чернокоп на скара с картофи и маслини и рибена чорба "Саламура"
Шкембе чорба с кладница и гъбена каша с билкови трохи
Ориз на фурна с шафран и крем маскарпоне с киви
Телешки винен кебап
Тарт с праз и "грил чийз" сандвич
Пуешки бутчета с праз и портокали и торта с киноа и шоколад
Пилешка супа със зеленчуци и пилешки дробчета по венециански
Къри яхния с тиква и пиле и патладжан по тайландски
Последни броеве
