Туист сандвич със сладко-кисело свинско в "Бързо, лесно, вкусно", 29.01.2015
Предаване: Бързо, лесно, вкусно, 29.01.2015
Време за приготвяне: 20 минути
Нужните продукти:
400 г свинско филе
2 с.л. олио
1 с.л. сусамово олио
1 глава лук или връзка пресен лук
1 зелена чушка
1-2 моркова
1 консерва ананас
1 с.л. светъл оцет
1 с.л. кафява захар
2 с.л. доматено пюре
Сол и черен пипер
тортиа или арабски хлебчета
Начин на приготвяне:
В сух тиган сложете кафявата захар да се карамелизира, след това добавете оцета. Добавете доматеното пюре и разбъркайте докато се разтвори.
Нарежете лука на ситно, а моркова и чушката на клечки. В загрят тиган с малко олио запържете най-напред лука и го извадете. Пуснете морковите в тигана и ги пържете 2-3 минути извадете и тях. Изпържете и чушките и ги извадете.
Обелете ципата на свинското и го замразете, за да можете да го нарежете на съвсем тънко. Налюспете го с остър нож и го изпържете с малко сусамово олио. Добавете към него запържените преди това зеленчуци, кубчета ананас от консерва и сладко-киселия доматен сос. Подправете със сол и пипер.
Разпределете месото със зеленчуците върху хлебчетата тортиа, навийте ги и сервирайте веднага.
Чуйте последните новини, където и да сте!
Последвайте ни във
Facebook
и
Instagram
Следете и канала на БНТ в YouTube
Вече може да ни гледате и в
TikTok
Намерете ни в
Google News
Френска леща с наденица и сиропиран ябълков щрудел
Пържени топчета с овче сирене и джинджифилови бисквити
Млечна разядка със сини сливи и орехи и разядка с пържени чушки
Тарт с тиква, праз и сирена и крем с карамелизирана захар
Домашна говежда пастърма и пържена сланина с яйца
Пирог с лук и сирене и билков чай при студено време
Овчарски пай с паламуд и чорба с патешки сърца
Прясно зеле на фурна и макарони на фурна
Зимен пай с риба и броколи и картофена супа
Талиатели "качо е пепе" с праз и ориз на фурна с гъби и спанак
Пълнени чушки с лимец и патешки сърца с ориз и зеле
Салата с червено цвекло, картофи и мус от сирене и пържен свински врат
Разядка със зелени домати и прясно сирене и и постна мусака
Яхния с грах и сьомга и бавно готвено телешко
Брускета с тартар от паламуд и картофена салата с чируз
Пай с кестени и праз и хрупкав патладжан в доматен сос
Есенна туршия с дюли и земна ябълка и туршия с бейби патладжани
Чалбур и фаршировани яйца
Стек от карфиол с хумус от бял боб и поширани круши с маскарпоне
Туршия с диви гъби и яхния с диви гъби и босилек
Гречка с кореноплодни зеленчуци на сач и лютивка с гриловани чушки
Спаначени рулца с кадаиф и чийзкейк с кадаиф и шамфъстък
Шкембе на сач и картофено рьощи с каперси и пушена сьомга
Лазаня с пилешко и спанак и пилешко бутче със зеленчуци на фурна
Последни броеве
