Туист сандвич със сладко-кисело свинско в "Бързо, лесно, вкусно", 29.01.2015
Предаване: Бързо, лесно, вкусно, 29.01.2015
Време за приготвяне: 20 минути
Нужните продукти:
400 г свинско филе
2 с.л. олио
1 с.л. сусамово олио
1 глава лук или връзка пресен лук
1 зелена чушка
1-2 моркова
1 консерва ананас
1 с.л. светъл оцет
1 с.л. кафява захар
2 с.л. доматено пюре
Сол и черен пипер
тортиа или арабски хлебчета
Начин на приготвяне:
В сух тиган сложете кафявата захар да се карамелизира, след това добавете оцета. Добавете доматеното пюре и разбъркайте докато се разтвори.
Нарежете лука на ситно, а моркова и чушката на клечки. В загрят тиган с малко олио запържете най-напред лука и го извадете. Пуснете морковите в тигана и ги пържете 2-3 минути извадете и тях. Изпържете и чушките и ги извадете.
Обелете ципата на свинското и го замразете, за да можете да го нарежете на съвсем тънко. Налюспете го с остър нож и го изпържете с малко сусамово олио. Добавете към него запържените преди това зеленчуци, кубчета ананас от консерва и сладко-киселия доматен сос. Подправете със сол и пипер.
Разпределете месото със зеленчуците върху хлебчетата тортиа, навийте ги и сервирайте веднага.
Чуйте последните новини, където и да сте!
Последвайте ни във
Facebook
и
Instagram
Следете и канала на БНТ в YouTube
Вече може да ни гледате и в
TikTok
Намерете ни в
Google News
Стек от карфиол с хумус от бял боб и поширани круши с маскарпоне
Туршия с диви гъби и яхния с диви гъби и босилек
Гречка с кореноплодни зеленчуци на сач и лютивка с гриловани чушки
Спаначени рулца с кадаиф и чийзкейк с кадаиф и шамфъстък
Шкембе на сач и картофено рьощи с каперси и пушена сьомга
Лазаня с пилешко и спанак и пилешко бутче със зеленчуци на фурна
Лютица и печени чушки с крокмач
Огретен с каперси и аншоа и ябълков щрудел
Пилешко бутче със сос велуте с карфиол и стек от карфиол
Пилешки шашлици с ливанска зелева салата и клафути с вишни
Пиле "пармиджана" и кейк с круши
Печен карфиол със сос Бешамел и боб по гръцки
Пилешка супа с гъби кладница и спанак и палачинки с маково семе и рикота
Пълнените чушки на Ути и пълнени чушки с леща и сирене
Яхния от боб, картофи и гъби и брауни без глутен
Чушки бюрек и рулца от патладжан със сирене и сушени домати
Салата с киноа и печена тиква и яхния от леща с билкови трохи
Бавно готвен дивеч със сушени плодове и сарми с дивеч в прясно зеле
Брускети с чернокоп и карпачо от лаврак
Бамя със свинско и пържен патладжан в доматен сос
Рататуй и салата с печени батати, патладжани и фъстъчен дресинг
Пиле в пергамент с картофи и девесил и хотдог с домашна наденичка
Последни броеве
