Надя Петрова - експерт по здравословно и балансирано хранене, разкрива тайните на традиционната българска туршия. Така наречената „дива ферментация“ превръща зеленчуците в здравословна храна, богата на пробиотици и други ценни вещества, с увеличено съдържание на ензими и алкално pH. Тази задължителна за българската трапеза храна дори се препоръчва за ежедневна консумация, защото не само, че не дразни стомаха, но и го лекува при определени „болежки“.
Чуйте последните новини, където и да сте!
Последвайте ни във
Facebook
и
Instagram
Следете и канала на БНТ в YouTube
Вече може да ни гледате и в
TikTok
Намерете ни в
Google News