Нужните продукти:
1 кг свинско рагу
1 с.л. майoнеза
1 с.л. кетчуп
1 с.л. горчица
4 кисели краставички
2 дафинови листа
5 зърна бахар
5 зърна черен пипер
2-3 сухи чушки
сол и черен пипер
лют червен пипер
1 стрък праз лук
1 връзка пресен лук
4 хлебчета багета
зехтин
пресни домати
Начин на приготвяне:
Сложете рагуто в тенджера под налягане, добавете дафинов лист, бахар, черен пипер на зърна, 2 сушени чушки. Сварете за 40 мин. Обезкостете кокалите. Месото овкусете със сол и черен пипер. Запържете го заедно с нарязаните сухи чушки, праз и пресен лук. Добавете 1-2 черпака бульон от варенето на рагуто. Оставете на котлона до извиране на течността и оставане месото на мазнина. Разрежете питките за сандвичи по средата, полейте ги със зехтин и ги запечете на тиган.
Намажете питката отвътре от едната страна с горчица, от другата с майонеза, по средата разпределете спържата, добавете нарязана кисела краставичка, поръсете с кетчуп и сервирайте с пресен домат.
Чуйте последните новини, където и да сте!
Последвайте ни във
Facebook
и
Instagram
Следете и канала на БНТ в YouTube
Вече може да ни гледате и в
TikTok
Намерете ни в
Google News
Картофена яхния с маслини и праз и бяла риба със зеленчуци
Турска леща с булгур и немски понички със сладко от киви
Патешко бутче с картофи и кисело зеле и брускети с патешко
Азиатска салата "Цезар" и печени пирожки с пушен кашкавал и прошуто
Пилешки балотини с пикантни броколи и ашуре с подправки и крем
Чили кон карне и мусака с бял боб и гъби
Супа с грах, спанак и сирене и лепкав карамелен пудинг
Свинска пържола с песто и земна ябълка и печени картофи с песто и екстри
Крокети от пилешко със зеленчуково пюре и торта с орехи и фурми
Паста с бекон,спанак и варени яйца и Кюнефе
Терин от свинско и топла пача
Безглутенови кексчета със спанак и сирене и кръмбъл с круши
Кюфтета с доматен сос и яхния с грах и бекон
Кюстендилска кавърма и пай-брюле с ябълкови рози
Зеленчукова супа с червена леща и шоколадов кейк със сушени смокини
Яхния с червен лук и пилешки шийки и кус-кус с пиле
Зимен бургер със салата колсло и сладкиши "Лемингтън"
Къри с черна ряпа и нахут и кейк с кокос и ананас
Домашен сос "Болонезе"
Паста с телешко и гъби и лешникови линцери с тофи крем
Кайзерована сланина и каварма със сланина
Пелмени и френски тостове със сладко от дюли
Супа от селъри и баница с кисело зеле и кайма
Свински бузи в горски сос и персийски тутманик
Супа с брюкселско зеле и "Бабка" с шоколад и филирани бадеми
Зимна салата "Цезар" и сандвич с бекон и яйца
Последни броеве
