За здравословното хранене на децата. Проф. Донка Байкова

Темите в предаването:

В предаването

Части от предаването

Всички броеве

През последните 15 години в България има многократни национални проучвания за храненето на децата, юношите и учениците. При последното изследване е било установено, че е висок делът на затлъстелите подрастващи. Според здравните власти 20-25% от децата страдат от затлъстяване. Това се дължи основно на засилена консумация на тестени и захарни изделия, обясни проф. Байкова.По отношение на режима на хранене, който трябва да спазват децата, проф. Байкова подчерта, че децата обикновено те подражават на модела на хранене на възрастните в семейството или на своите авторитети в училище.

Проф. Донка Байкова - специалист по хранене и диетика:
"Важно е да направим един режим. На първо място аз казвам "не хаотично хранене", а контролирано по разпределение на хранителните приеми през деня модел на хранене. Това означава да не си пуснем детето гладно и да не знаем кога точно - в 10 или в 12 часа то ще приеме първото си хранене. Добре е майките да имат своята отговорност да изпратят детето си с една топла закуска, за да бъде то в състояние да изкара през деня учебната програма. На второ място - подкрепителните закуски, които също се предмет на многократни дискусии. Ние разработваме, сборници, наръчници. Ето в последните месеци актуализирахме сборника за хранене на учениците, ние, специалистите, въз основа на новите наредби..."