"От края на 2017 г. вече работим изцяло само с древни сортове пшеници. Това са пшеници, които растат на тази земя от много, много години назад. Не са пипани в лаборатории от инженери и био техници да манипулират глутена им и генетичната им структура. Тези пшеници са възпроизвеждани години наред само чрез естествена селекция, която се прави от самия земеделец. Старите сортове са нискодобивни и много вкусни. Това е разликата между днешните модерни хибридни пшеници", каза Свилен Класанов.
Вижте повече във видеото.
Чуйте последните новини, където и да сте!
Последвайте ни във
Facebook
и
Instagram
Следете и канала на БНТ в YouTube
Вече може да ни гледате и в
TikTok
Намерете ни в
Google News
Бразди - 29 юни 2013
Бразди – 22 юни 2013
Бразди - 15 юни 2013
Бразди - 8 юни 2013
Бразди – 25 май 2013
Бразди - 18 май 2013
Бразди - 11 май 2013
Последни броеве
