Зеленчуков борш с леща в „Бързо, лесно, вкусно" - 17.12.2014
Предаване: Бързо, лесно, вкусно, 17.12.2014
Време за приготвяне: 50 мин.
Нужните продукти:
1 к.ч. кафява леща
2 стръка праз лук
5-6 скилидки чесън
1 глава лук
1 глава /400 г/ червено цвекло
1 консерва домати на кубчета
1 морков
100 г целина
Мащерка
Риган
Зехтин
Захар
Червен и черен пипер
Сол
Начин на приготвяне:
За да направете бульона сложете в тенджера мащерка, риган, люспите от чесъна и лука, перата на праз лука, обелките от цвеклото, морковите и целината. Добавете малко зехтин и ги запържете. След като са запържени добавете вода и оставете да ври около 20 мин. Прецедете бульона. Настържете на ренде целината, моркова и червеното цвекло. Праза, лука и чесъна наситнете. Задушете всичко в тенджера с малко зехтин. След това добавете доматите и щипка захар. Оставете да поври, след което добавете от сварения зеленчуков бульон. За лещата има два варианта: да я сложите направо в супата да се свари или да я подварите предварително и да я добавите към края да доуври. Добавете сол, червен, лют и черен пипер. Сервирайте супата топла, без да я пасирате.
Чуйте последните новини, където и да сте!
Последвайте ни във
Facebook
и
Instagram
Следете и канала на БНТ в YouTube
Вече може да ни гледате и в
TikTok
Намерете ни в
Google News
Гръцка рибена супа и царевичен кейк с чери домати
Орзо с леща и сирене и торта "Капрезе"
Сафрид в доматен сос и чаудър с миди
Лингуини "Фра Диаволо" и шоколадов пай с кори за баница
Заешка супа със зелени палачинки и пълнени зелени палачинки
Лазаня с тиквички и сирене и баница с халва, локум и ябълки
"Сладко-кисел" заек с кус-кус и тарт с череши и рикота
Маринован октопод в пушен зехтин и салата Цезар в пармезанова кошничка
Крем супа с аспержи и фалафели с лапад
Зелена салата с пастърма и леща по овчарски
Къри със зелен фасул и картофи и кейк с халва и черен сусам
Пресносолен гаврос и старосолна риба върху канапе
Лимонова пилешка супа с орзо и нуга с шамфъстък и маршмелоу
Аспержи Бенедикт с палачинки и десерт с кроасани, ягоди и крем Дипломат
Филе от треска със саликорния и огретен с риба
Заек "Качаторе" и малеби с ягоди
Азиатска гъбена супа и агнешка супа с картофи
Таджин с пиле, ориз и зелен сос и брауни бисквити
Пролетна салата с пресни картофи и ризото с левурда и горски гъби
Кюфтета от телешко сърце и салата с нахут в доматен сос
Свински стек с гриловани зеленчуци и картофена салата в немски стил
Зелени яйца по панагюрски и постна яхния с патладжан и карфиол
Шиш от млечно телешко и пилаф с праз и "печена" чопеница
Паста на фурна с пиле и гъби и картофени соленки със сирене
Телешко със зеленчуци и нудли и сушено говеждо "Джърки"
Последни броеве
