В предаването
Всички броеве
Време за приготвяне: 120 мин
Нужните продукти:
1 преден свински джолан
1 свинско краче
подправки: дафинов лист, бахар, черен пипер на зърна
2-3 сухи чушки
1 суха люта чушка
2 стръка праз
4 картофа
2 моркова
1 л зелев сок
пушен пипер
сол
Начин на приготвяне:
Сложете месото в тенджера със студена вода. Добавете вътре дафинов лист, бахар, черен пипер на зърна, 1 суха чушка, 1 суха люта
чушка. Оставете 2 часа да къкри или докато месото се свари добре. Ако ползвате тенджера под налягане ще ви отнеме 1 час.
Нарежете праз, моркови и картофи. Обезмаслете бульона и в него пуснете зеленчуците да се варят. Добавете сухи чушки, армеева чорба и пушен пипер.
Пасирайте супата.
Накрая добавете цели месца от крачето и джолана и сервирайте.
Кюфтета от телешко сърце и салата с нахут в доматен сос
16:00, 26.05.2023
Свински стек с гриловани зеленчуци и картофена салата в немски стил
16:00, 23.05.2023
Зелени яйца по панагюрски и постна яхния с патладжан и карфиол
16:00, 22.05.2023
Шиш от млечно телешко и пилаф с праз и "печена" чопеница
16:00, 19.05.2023
Паста на фурна с пиле и гъби и картофени соленки със сирене
16:00, 18.05.2023
Телешко със зеленчуци и нудли и сушено говеждо "Джърки"
17:01, 17.05.2023
Средиземноморска яхния с калмар и ала "гръцка" салата със селъри
16:45, 12.05.2023
Супа със сьомга и киселец и домашни равиоли
16:10, 11.05.2023
Пролетна топла салца и кюфтета от грах и боб
16:59, 10.05.2023
Пица с аспержи и мортадела и кукис с орехи и локум
16:00, 09.05.2023
Агнешки тиганици и червена леща с домати
16:00, 05.05.2023
Милинки с рикота и босилек и агнешки кюфтета с домашно песто
16:20, 03.05.2023
Яхния с булгур и коприва и рулца с кафе и шоколад
16:13, 02.05.2023
Ризото с агнешко и пролетна супа с агнешки дреболии
16:00, 28.04.2023
Паниран карфиол с Тахини сос и парени гевреци "Бейгъл"
16:00, 27.04.2023
Гъбена салата с нудълси и азиатско свинско
19:30, 26.04.2023
Каша от коприва с трахана и фаршировани яйца
16:17, 25.04.2023
Средиземноморска яхния с фава и тарт с петмез
16:00, 24.04.2023
Подлучени яйца със самардала и пролетно "суши" руло с картофи и яйца
16:45, 19.04.2023
Солен чийзкейк с картофи и тирамису с козунак
16:49, 13.04.2023
Агнешко роле в средиземноморски стил и касапски агнешки кебап
16:40, 12.04.2023
Лозови сарми с пролетни зелении и козуначени възелчета с паста от фурми
16:55, 11.04.2023
Агнешки таджин със сушени плодове и ориз с пролетни зелении и нахут
16:42, 10.04.2023
Последни броеве
Кюфтета от телешко сърце и салата с нахут в доматен сос
16:00, 26.05.2023
Свински котлети с грах и зеленчуци, хляб с маслини и чушки и "селски" пастет
16:35, 25.05.2023
Свински стек с гриловани зеленчуци и картофена салата в немски стил
16:00, 23.05.2023
Зелени яйца по панагюрски и постна яхния с патладжан и карфиол
16:00, 22.05.2023
Шиш от млечно телешко и пилаф с праз и "печена" чопеница
16:00, 19.05.2023
Паста на фурна с пиле и гъби и картофени соленки със сирене
16:00, 18.05.2023
Телешко със зеленчуци и нудли и сушено говеждо "Джърки"
17:01, 17.05.2023
Цитрусова сьомга с гуакамоле и мариновани репички и галет с аспержи и пролетни зелении
16:20, 16.05.2023
Сандвич с пуешко, бекон и домашен "Ранч" сос и лешников кейк с избит ганаш
16:00, 15.05.2023
Акценти
Код жълто за валежи и гръмотевици в цялата страна
08:00, 28.05.2023
