Бацилус булгарикус
Историята на българския патент в киселото мляко
Документален филм
Сценарий: Пенчо Ковачев и Марин Дамянов
Режисьор: Цветомир Матев
Оператор: Йордан Петков
Документалният филм "Бацилус булгарикус" разказва за живота и дейността на откривателя - доктор Стамен Григоров.
Семейството на Стамен Григоров го изпраща да учи в Женева и въпреки финансовите затруднения той постига забележителен успех, като открива бактерията, благодарение на която се извършва млечно-киселата ферментация, а именно – Бацилус булгарикус.
В днешни дни потомци на доктор Стамен Григоров са открили в родното му село Извор, Трънско - Музей на киселото мляко.
Чуйте последните новини, където и да сте!
Последвайте ни във
Facebook
и
Instagram
Следете и канала на БНТ в YouTube
Вече може да ни гледате и в
TikTok
Намерете ни в
Google News
