Как да подготвим организма за голямото празнично преяждане

Предаване: 100% будни, 22.12.2020

В предаването
Части от предаването
Всички броеве

Как да избегнем преяждането след постите и по празниците? Можем да избегнем преяждането в 2 фази - подготовка и изпълнение:

Фаза 1 — Подготовка: • Да спазваме принципа за скромността • Да купим и приготвим количество храна, която да е съобразено с броя на хората;• Да използваме умерени количества пикантни подправки, сол и мазнина при готвене;• Да наблегнем на зеленчуците и плодовете дори на Коледа и по-сетне;• Да приготвим храната бавно и на ниска температура (задушаване и мултикукър), за да ѝ запазим хранителни вещества най-добре;• Да нарежем продуктите (месото) на малки порции;• Да избягваме пърженето и тежките комплексни сосове;• Да изберем бели/светли тонове на покривката/салфетките. Червеното разяжда.• Да изберем средни чинии и малки прибори за хранене и сервиране и така да ограничим размера на порциите.

Фаза 2 — Изпълнение: • Да изберем подходящ час (вечерята да не е много късно);• Да сервираме вода преди храна и не по време на храна;• Да сервираме първо зеленчуците и след това месо (ако има)• Да сервираме по 1 сервизна лъжица от ястие (като за мостра) - особено важно на Бъдни вечер с 9-11-13 ястия;• Да танцуваме - някога беше задължително• Да се приберем пеш или да се разходим.

Още съвети вижте във видеото!

Чуйте последните новини, където и да сте!
Последвайте ни във Facebook и Instagram
Следете и канала на БНТ в YouTube
Вече може да ни гледате и в TikTok
Намерете ни в Google News

Пишете ни
x

Сигнализирайте нередност

и/или

Разрешени формати: (jpg, jpeg, png). Максимален размер на файла (25 MB). Можете да качите максимум 5 файла.

** Тези полета не са задължителни.

captcha Натиснете върху картинката, за да смените генерирания код.
Трябва задължително да въведете кода от картинката
< Назад