Кулинарни истории от Пловдив

Предаване: 10 000 крачки, 27.01.2022

В предаването

Всички броеве

Усещането за уникално изживяване при всяко посещение в Пловдив, което споделят туристи от цял свят, се дължи на онази необяснима симбиоза между архитектурата, култура, археология, и не на последно място местата, на които можем да хапнем и да се видим с приятели. Ястия от традиционната българска, арменска, ориенталска или гръцка кухня може да се опитат почти на всеки ъгъл.

Традициите, които има града не са от вчера. Преди 9-ти септември 1945 г., в Пловдив и околията е имало над 2 хиляди кръчми. По времето на социализма бумбарът и жабешките бутчета са сред най-консумираната храна.

Хората се забавляви в така наречените салаши, а култови расторанти като Молле и Гражданския клуб привличат бохемата.

Днес хората са други, времената също. Атмосферата в Пловдив обаче остава все така неповторима.

Палитрата от общности, които живеят под тепетата, предлагат на туристите богато разнообразие от аромати и подправки, които дразнят небцето.

В „10 000 крачки“ ще ви разкажем как и къде са се забавлявали пловдивчани преди десетилетия и къде днес може да опитате вкусна храна.

Чуйте последните новини, където и да сте!
Последвайте ни във Facebook и Instagram
Следете и канала на БНТ в YouTube
Вече може да ни гледате и в TikTok
Намерете ни в Google News