Антъни Бурдейн - харизматичен, директен, на моменти до болка откровен. Едно е сигурно за него – той никога не влиза в графата „клише“. Кариерата му започва с едно емблематично есе, издадено през 1999 година в New Yorker - „Не яжте, преди да сте прочели това“ (Don’t Eat Before Reading This). В него по много хумористичен, но шокиращ, начин разкрива мръсното задкулисие на нюйоркските професионални кухни.
За Бурдейн и новата книга, събрала кулинарните му пътешествия, в студиото на “100% будни” говори Габриела Пампова от издателство „Кръгозор“ - дизайнер на корици на книги.
Какво каза тя вижте във видеото.
Чуйте последните новини, където и да сте!
Последвайте ни във
Facebook
и
Instagram
Следете и канала на БНТ в YouTube
Вече може да ни гледате и в
TikTok
Намерете ни в
Google News
Българи създадоха тетрадка за многократна употреба
Какъв е проблемът с хранителните отпадъци в ХоРеКа индустрията
Как млад пловдивчанин събра колекция от над 1500 видеокасети
Как да засилим имунната си система по време на пандемия и грипен сезон
5G технологията промени света. Каква ще е новата виртуална реалност?
Да спасиш теснолинейката!
За офшорките, Кутията на Пандора или защо богатите също плачат
Какви температури ни чакат тази есен
Книгата „Неверест“
Войната по пътищата - война с нас самите
Има ли лек срещу епидемията от фалшиви сертификати?
Модерното родителство – кои са съвременните методи за отглеждане на деца
Журналистът Аделина Радева с номинация за жена на годината
Кафето - напитката, която е феноменален инструмент за комуникация
Културното наследство и аристократизмът на духа
Как се приготвя домашна козметика
История на картографията и познаваме ли всъщност Земята?
УНИЦЕФ пуска платформа за подкрепа на деца със СОП
За хейта и склонността ни да съдим прибързано другите
Независимостта на България – политически акт и историческо събитие
Връзката между храната и парфюмите
Борбата за власт и заговорите срещу Тодор Живков
Последни броеве
