Лютите чушки и Сковил: Когато вкусовете срещат химията

Предаване: 100% будни, 22.01.2024

В предаването
Части от предаването
Всички броеве

На 22 януари е роден човекът, който направи изкуство от лютото - американският химик Уилбър Линкълн Сковил. Той е създал методът за измерване на лютивия потенциал на чушките. Сковил и неговият Scoville Heat Unit (SHU) ни помагат да измерим колко всъщност е люта лютата чушка.

В студиото на "100% будни" Наско Стаменов - химик и комуникатор на науката, разбулва всички тайни около лютото. 

Вижте видеото.

Последни броеве

Какво знаем за инфекциите? 09:20, 13.09.2023 Еднократна помощ за учениците – кой и как може да я получи 09:20, 12.09.2023 Психологическа карта на агресията: Разбиране и превенция 09:20, 11.09.2023 "Изповедта на Апостола" отбелязва 150 години от гибелта на Васил Левски 09:20, 30.06.2023 Лятна футболна фиеста на маса 09:20, 29.06.2023 80 години от обявяването на Павликени за град 09:20, 28.06.2023 Осмото издание на Международен филмов фестивал Бургас 09:20, 27.06.2023 Измамни практики в туризма: Как да се защитим 09:20, 26.06.2023 Красотата и естетиката в интериорния дизайн 09:20, 23.06.2023
Акценти
Днес на Игрите

Днес на Игрите

Валежи, гръмотевици и временно захлаждане в началото на новата седмица

Валежи, гръмотевици и временно захлаждане в началото на новата седмица

19:05, 23.08.2024
Пишете ни
x

Сигнализирайте нередност

и/или

Разрешени формати: (jpg, jpeg, png). Максимален размер на файла (25 MB). Можете да качите максимум 5 файла.

** Тези полета не са задължителни.

captcha Натиснете върху картинката, за да смените генерирания код.
Трябва задължително да въведете кода от картинката
< Назад