Карамелизирани бутчета и крем с карамел

Огретен с мексиканска краставица /чайот/ и десерт с кисело мляко и плодове , еп. 4 Кюфтета от мерлуза и плодови шишчета , еп. 46 Рагу от треска и банан фламбе , еп. 45 Говежда глава и плодова пита , еп. 44 Филе а ла Бабет и плодова салата , еп. 43 Паниран камамбер и перли от папиока , еп. 42 Мус от дробчета и екзотични плодове , еп. 41 Кейк с пиле и тарта с конфитюр , еп. 40 Рагу от лаврак и пай от манго , еп. 39