Риба на барбекю със салата табуле - Бързо, лесно, вкусно – 19 май 2014
Предаване: Бързо, лесно, вкусно, 19.05.2014
Нужните продукти:
2 цели риби пъстърви
½ пакет сол
черен пипер
Лимон
За салатата:
1 връзка пресен лук
2-3 глави стар лук
2-3 домата
2 връзки магданоз
1 люта чушка
1 с.л. сусамов тахан
Лимон
Зехтин
Сол
Начин на приготвяне:
Сложете рибата в хладилника да се охлади добре.
Върху плочата на барбекюто и сложете много сол, оставете да се нагрее силно и отгоре сложете рибата. Оставете я да се изпече от едната страна, след това я обърнете от другата. Приготвена по този начин не залепва, изпича се много добре и се бели от кожата.
След това я овкусете с черен пипер и лимон.
Нарежете лука на половини или полумесеци и го изпечете на плочата на барбекюто, заедно с пресния лук.
След като се изпекат двата вида лук ги наситнете и ги сложете в купа и оставете да изстинат.
Към тях добавете накълцани магданоз, домати, люта чушка, лимонов сок и настъргана лимонова кора.
В малка купа разбъркайте дресинга от тахан, лимонов сок, сол и зехтин. По желание можете да добавите кисело мляко.
Разбъркайте добре и полейте салатата. Разбъркайте.
Сервирайте рибата върху салатата.
Чуйте последните новини, където и да сте!
Последвайте ни във
Facebook
и
Instagram
Следете и канала на БНТ в YouTube
Вече може да ни гледате и в
TikTok
Намерете ни в
Google News
Бързо, лесно, вкусно - 1 октомври 2014: Меден кейк с круши
„Бързо, лесно, вкусно" - 30 септември 2014: Пиле Коломбо
Бързо, лесно, вкусно – 29 септември 2014: Риба с картофен сос
Бързо, лесно, вкусно - 22 септември 2014: Фритата с патладжани
Бързо, лесно, вкусно - 18 септември 2014: Патладжани в свеж доматен сос
Бързо, лесно, вкусно - 17 септември 2014: Ориз с гъби на фурна
Бързо, лесно, вкусно - 16 септември 2014: Тортиас пица с пилешко филе
Бързо, лесно, вкусно - 15 септемри 2014: Рибена ала шкембе чорба
Бързо, лесно, вкусно - 10 септември 2014: Топъл леберкез с горчица
Бързо, лесно, вкусно - 8 септември 2014: Зелен фасул с маслини на фурна
Бързо, лесно, вкусно – 12 юни 2014
Бързо, лесно, вкусно – 11 юни 2014
Бързо, лесно, вкусно – 10 юни 2014
Бързо, лесно, вкусно – 9 юни 2014
Бързо, лесно, вкусно – 5 юни 2014
Бързо, лесно, вкусно – 4 юни 2014
Бързо, лесно, вкусно - 3 юни 2014: Кюфтета от риба и грах
Бързо, лесно, вкусно – 2 юни 2014: Ризото с пилешко
Бързо, лесно, вкусно – 29 май 2014
Бързо, лесно, вкусно – 28 май 2014
