Сочен шоколадов пудинг в "Бързо, лесно, вкусно" – 19 януари 2014
Предаване: Бързо, лесно, вкусно, 19.01.2015
Време за приготвяне: 60 мин
Нужните продукти:
150 г брашно
20 г бакпулвер
Щипка сол
100 г масло
100 г шоколад
230 г пудра захар
150 мл. прясно мляко
100 г сушени сливи
100 мл. сливова ракия или коняк
Сладолед за сервирането
За соса:
180 г кафява захар
130 г пудра захар
60 г какао
650 мл. топла вода
Начин на приготвяне:
Разтопете в купа на водна баня шоколада, маслото и пудрата захар. Пресейте брашното с бакпулвера и солта. Прибавете ги заедно с прясното мляко към разтопения шоколад. Накиснете сливите в ракията и оставете да омекнат хубаво – добре е да се направи от предния ден. Нарежете ги на средни парчета и ги прибавете в купата без ракията. Разбъркайте добре и изсипете получената смес в съд за печене.
Направете соса, като в тиган на котлона сложите кафявата захар, пудрата, какаото, по желание ракията от сливите и топлата вода. Оставете да заври и да се разтопи захарта, след което залейте тестото със соса.
Печете в предварително загрята на 180 фурна за около 30-40 мин. Сервирайте пудинга с топка сладолед.
Чуйте последните новини, където и да сте!
Последвайте ни във
Facebook
и
Instagram
Следете и канала на БНТ в YouTube
Вече може да ни гледате и в
TikTok
Намерете ни в
Google News
Ориз "Болонезе" и морковен кейк с морковена глазура
Китайска супа с кълнове и топла пача от свински крака
Лучник с праз и патешко и бързи соленки с чедър и пържен лук
Италианска супа "Риболита" и кюфтета от тиквички със сос "Тартар"
Свинско с ориз в азиатски стил и азиатски пълнен хляб "Баба"
Бърза пилешка яхния с наденички, нахут и тиквички и бисквити "Сахер"
Гювечета в азиатски стил и телешка супа със спанак
Пържола с картофи на тиган и фурна и вестфалски палачинки щрувен
Бърза зимна лютеница и баница с тиква, наденица и чедър
Кисело зеле с ребра на фурна и печена фритата със сладки картофи и бекон
Сарми на фурна с булгур и ориенталски пайове с кори за баница
Френско велуте с карфиол и паниран алабаш с прошуто
Пуешко руло със сини сливи и торта "Павлова" с маскарпоне и цитруси
Телешко с доматен сос и картофи и яхния с пуешко
Чили кон карне с качамак и кейк с круши и розмарин
Тапас с калмари, хамон и маслини и паста със сардини и маслини
Солянка и глазиран ябълков тарт
Бързо ризото с карфиол и тиквички и торта "Тирамису"
Бяла риба с мачкани картофи и грах и трес лечес
Капама с агнешко и телешки ребра и зимна салата с алабаш и ряпа
Пържен селски дроб по селски и черен дроб на сач със зеленчуци
Пържен сом по северняшки и бисквити с петмез
Пушена бобена яхния и нидерландска палачинка
Яхния от телешка глава и шкембе и крокети от мозък в доматен сос
Сладки картофи в доматен сос и сандвич "Ница"
Салата с цвекло и мус от синьо сирене и сельодка под шуба
Последни броеве
