Пилешки крилца пири-пири в "Бързо, лесно, вкусно" – 9.12.2014
Предаване: Бързо, лесно, вкусно, 09.12.2014
Време за приготвяне: 50 мин.
Нужните продукти:
8 бр. пилешки крилца
2-3 с.л. зехтин
3 глави лук, нарязан на тънко
2 моркова, нарязани на ленти
1 глава пащърнак, нарязан на ленти
1 червена чушка, нарязана на ленти
1 жълта чушка, нарязана на ленти
1 л пилешки или зеленчуков бульон
3 домата, нарязани на кубчета
2 люти чушки
1 с.л. доматено пюре
½ клечка канела
Стръкове прясна мащерка
500 дългозърнест ориз
Сол, червен и черен пипер
Начин на приготвяне:
Натрийте кожата на пилешкото със сол, червен и черен пипер и ги запържете в тиган с малко олио или зехтин.
Изпържете ги от двете страни и ги извадете.
В същия тиган добавете още зехтин, намалете котлона и запържете лука за 2-3 мин или докато омекне.
Добавете морковите, пащърнака, чушките и доматите, запържете ги, след това ги покрийте с капак и оставете да се готвят за 4-5 мин, докато зеленчуците поомекнат.
В друг тиган запържете наситнените люти чушки, канелата, доматеното пюре, разтворено в топъл бульон, мащерката и малко захар.
Подправете със сол и пипер и оставате да заври и след това да поври и да се посгъсти. Когато сосът е готов извадете канелата и мащерката.
С черпак извадете от лютия сос и полейте с него зеленчуците в другия тиган.
Сложете ориза в гювеч. Залейте го с 5-6 черпака бульон и добавете пикантините зеленчуци.
Подредете пилешките крилца върху тях.
Печете 30-40 мин. на 180 C или докато и оризът, и пилешкото са готови.
Сервирайте пилешкото заедно със зеленчуците и ориза в топли чинии.
Полейте със соса или го сервирайте отделно.
Чуйте последните новини, където и да сте!
Последвайте ни във
Facebook
и
Instagram
Следете и канала на БНТ в YouTube
Вече може да ни гледате и в
TikTok
Намерете ни в
Google News
Агнешко бутче с ориз и гъби
Фаршировани великденски яйца
Чеснови хлебчета с газирана вода и пържени кюфтенца
Сарма-кебап с ориз и агнешко
Пастет от елда с газирани палачинки
Пролетни плодови рулца
Застроена агнешка (ярешка) супа по селски
Страчатела панакота с ягоди
Мъфини червено кадифе с крем сирене
Пъстърва на барбекю с чимичури
Пай с говеждо и зеленчуково пюре
Родопска катма с газирана вода
Пуешка супа с царевица и кейл
Салата със земна ябълка, кресон и нар
Крушов тарт с крем от козе сирене
Лимонов тарт
Паста с тиквички и рукола
Лютика с грах и пуешко
Паста с пушени ощипци
Фъстъчени бисквити и бананово смути
Италиански пай със заешко от Тоскана
Супа с боб и телешка опашка
Ути паста карбонара
Кокоски с шоколадов сос
Бургери с царевица
Домашен ябълков кекс
Постно къри с броколи и карфиол
Последни броеве
