В предаването
Всички броеве
Нужните продукти:
600 г риба
250 г кус-кус паста
1 лимон
1 глава фенел
30 мл мастика
1 ч.л. кафява захар
1 връзка магданоз
50 г маслини
2-3 стръка селъри
100 г чери домати
розмарин
зехтин
сол
Начин на приготвяне:
Сварете кус-куса в подсолена вода. Отцедете го и го измийте със студена вода. Поръсете го с малко зехтин. Разбъркайте.
Сварете рибата на пара.
Нарежете фенела и го задушете с малко зехтин, мастика и захар. Фламбирайте и карамелизирайте. Махнете от огъня и оставете да изстине.
Наситнете магданоз и селъри. Сложете ги в купа. Добавете нарязани филета от лимон, няколко вида обезкостени и нарязани маслини, чери домати, наситнен розмарин. В купата добавете кус-куса и разбъркайте. Обезкостете рибата и я сервирайте със салатата.
Къри с черна ряпа и нахут и кейк с кокос и ананас
16:00, 27.02.2023
Домашен сос "Болонезе"
16:00, 24.02.2023
Паста с телешко и гъби и лешникови линцери с тофи крем
16:00, 23.02.2023
Кайзерована сланина и каварма със сланина
16:00, 22.02.2023
Пелмени и френски тостове със сладко от дюли
16:00, 21.02.2023
Супа от селъри и баница с кисело зеле и кайма
16:00, 20.02.2023
Свински бузи в горски сос и персийски тутманик
16:38, 17.02.2023
Супа с брюкселско зеле и "Бабка" с шоколад и филирани бадеми
16:00, 16.02.2023
Зимна салата "Цезар" и сандвич с бекон и яйца
16:40, 15.02.2023
Свински шишчета и панджиало със заквасена сметана
16:21, 14.02.2023
Мусака с картофи и спанак и руло с крем от круши
16:29, 13.02.2023
Шиш "Шарена пръчка"
16:32, 10.02.2023
Паста „Карбонара” и маслени бисквитки
16:18, 09.02.2023
Салата с тиква и броколи и азиатска супа с пиле
16:17, 08.02.2023
Печена сьомга и огретен с праз и слепени сладки с мармалад и орехи
16:40, 07.02.2023
Тутманик с маслини и чушки бюрек с рикота и песто
16:00, 06.02.2023
Бърза свинска шунка с мустарда и зеленчукови рьощи
16:00, 03.02.2023
Боб яхния с бекон и щрудел с какаов крем
16:23, 02.02.2023
Чернокоп на скара с картофи и маслини и рибена чорба "Саламура"
16:00, 01.02.2023
Шкембе чорба с кладница и гъбена каша с билкови трохи
16:00, 31.01.2023
Ориз на фурна с шафран и крем маскарпоне с киви
16:09, 30.01.2023
Телешки винен кебап
16:00, 27.01.2023
Тарт с праз и "грил чийз" сандвич
16:00, 26.01.2023
Пуешки бутчета с праз и портокали и торта с киноа и шоколад
16:00, 24.01.2023
Пилешка супа със зеленчуци и пилешки дробчета по венециански
16:51, 23.01.2023
Къри яхния с тиква и пиле и патладжан по тайландски
16:00, 20.01.2023
Последни броеве
Къри с черна ряпа и нахут и кейк с кокос и ананас
16:00, 27.02.2023
Домашен сос "Болонезе"
16:00, 24.02.2023
Паста с телешко и гъби и лешникови линцери с тофи крем
16:00, 23.02.2023
Кайзерована сланина и каварма със сланина
16:00, 22.02.2023
Пелмени и френски тостове със сладко от дюли
16:00, 21.02.2023
Супа от селъри и баница с кисело зеле и кайма
16:00, 20.02.2023
Свински бузи в горски сос и персийски тутманик
16:38, 17.02.2023
Супа с брюкселско зеле и "Бабка" с шоколад и филирани бадеми
16:00, 16.02.2023
Зимна салата "Цезар" и сандвич с бекон и яйца
16:40, 15.02.2023
Акценти
И днес опасно горещо, но с очакване за прохлада
08:11, 17.08.2024