Нужните продукти:
300 г свински врат
1 връка магданоз
1 глава червен лук
лют пипер
сол
1-2 домата
4 питки за дюнер
сос:
½ пакетче крема сирене
3 с.л. кисело мляко
1 с.л. тахан
лимон
чесън на прах по желание
Начин на приготвяне:
Нарежете месото на пържоли, овкусете ги с барбекю микс, олио или зехтин, сол.
Изпечете ги на барбекю.
Магданоза и доматите наситнете.
Лука нарежете на тънки люспи. Смесете всичко. Добавете настъргана лимонова кора, лют пипер и сол.
Поръсете с лимонов сок. Разбъркайте за да се овкуси всичко.
Направете соса като смесите в купа крема сирене, кисело мляко, тахан, сол и лимонов сок.
Затоплете арабските питки на барбекюто. Намажете ги със соса.
Сложете върху тях нарязано месо, от сместа с магданоз и домати, поръсете с млечен сос и завийте дюнерите.
Сервирайте веднага.
Чуйте последните новини, където и да сте!
Последвайте ни във
Facebook
и
Instagram
Следете и канала на БНТ в YouTube
Вече може да ни гледате и в
TikTok
Намерете ни в
Google News