Хлебопроизводители от Бургас бойкотират търговските вериги за Велкиден

В предаването

Части от предаването

Всички броеве

И тази година хлебопроизводители от Бургас ще бойкотират големите търговски вериги за Велкиден. Причината са неизгодните условия, които им поставят хипермаркетите.

Според тях условията, които им поставят големите търговски вериги, буквално ги обричат на фалит, тъй като изкупните цени са под реалната себестойност.

"Искат отстъпка в порядъка на 20% първоначално и след това във вид на бонуси, такси и куп измислени разходи за доставчиците още 15-20 %", обяснява Димитър Людиев - председател на Съюза на хлебопроизводителите и сладкарите

След всичко това равносметката на производителите показва, че ако изпълнят условията, загубите им за година ще са между 30 и 40 %.

"Няма хлебопроизводител, който да има такава печалба, да може да си позволи такава цена. Ние работим от 5 до 10 % печалба, не можем да постигнем по-голяма - нашата продукция е такава", добавя Людиев.

В момента хлебопроизводителите разчитат да продават продукцията си в собствените фурни или в по-малките магазини. Хубавата новина този Великден е, че козунаците ще бъдат по-евтни с 5 до 10 %. По-ниската цена се дължи на по-евтините яйца и захар.

"Цените се движат от 2 до 2,50 в зависимост дали са обикновени козунаци или имат прибавени стафиди, бадеми, портокалови кори с шоколад", казва още Димитър Людиев.

Производителите не се притесняват, че и този Великден ще имат достатъчно клиенти. В последните години малко са тези, които имат време да си приготвят домашни козунаци.

Въпреки бойкота на бургаските хлебопекари, обаче, големите търговски вериги в морския град няма да останат без козунаци. В страната има достатъчно хлебпроизводители, които са съгласни да работят с условията, които хипермаркeтите им предлагат.