Храната на българина - на крак и евтина

В предаването

Части от предаването

Всички броеве

Дюнери, пици, хамбургери и банички - това е храната на средностатистическия българин, който бърза и яде на крак, когато му остане време за това. Евтино и удобно изглежда, но според всички експерти е възможно най-лошата услуга, която правим на здравето си.

Доктор Петър Илиев от Враца е сменил работното си място от болницата в магазина за биохрани и се опитва да предпише на своите клиенти евтина и здравословна рецепта за нормално хранене.

"Три неща за нормално хранене - не „здравословно”, а нормално: не яжте месо, сурова храна 90 процента и два пъти на ден, не повече. Хората ядат по десет пъти, много месо. Месото лесно се отказва, не можем да откажем сладкото, защото имаме рецептори и те ни казват: дай. За месото нямаме рецептори", коментира д-р Петър Илиев.

И макар че производителите на биохрани гарантират със сертификати тяхното качество, според д-р Илиев, истинската храна е тази, която всеки може да отгледа сам без пестициди и торове. Но дали това е постижимо през 21 век, всеки може да си отговори сам.