В предаването
Всички броеве
200 г ориз
300 г зелен грах
250 г гигантски пипала от калмари
сол и пипер
2-3 с.л. зехтин
1 връзка лук
1 лимон
листа от прясна мента
2 скилидки чесън
Нарежете пипалата и ги сварете на пара.
Изсипете ориза във вряща подсолена вода. Сварете го на тих огън. Когато е готов го измийте със студена вода, отцедете и омазнете със зехтин. Смесете го в купа с нарязани пресен лук, червен лук, мента, лимонова кора, филета от лимон, сол.
Загрейте зехтин в тиган и запържете в него чесъна и нарязаните, сварени пипала. Добавете граха. Изсипете в купата с ориза, разбъркайте салатата, оставете да изстине и сервирайте.
Българска бурата с домати и печени ребра с билково песто
14:31, 18.10.2021
Азербайджанска кухня. Пилаф "Аш гара"
16:35, 15.10.2021
Шоколадов пудинг и цигара бюрек
16:00, 14.10.2021
Салата със зелен фасул и боб яхния с чушки
16:25, 13.10.2021
Туршия "Пикалили" и домашни бонбони "Маршмелоу"
16:47, 12.10.2021
Есенна салата с печени зеленчуци и ориенталски банички с локум
16:00, 11.10.2021
Крем супа от аспержи и горчица с вино и морковени кексчета
16:08, 08.10.2021
Леща със свински бузи и свински уши с гъбен сос
16:40, 06.10.2021
Панирано бонфиле с моцарела и сушен бут
16:00, 05.10.2021
Печени пирожки със сьомга и консоме от сьомга
16:00, 04.10.2021
Гювеч със сушен бут и бърза фокача със сланина и чубрица
16:00, 01.10.2021
Ньоки с печен доматен сос
16:47, 30.09.2021
Есенен гювеч с шилешко и минестроне с песто
16:00, 29.09.2021
Мусака с агнешко и патладжани и пържени кюфтета в сос паприкаш
16:32, 28.09.2021
Заешки бутчета по френски и заешка яхния с доматен сос
16:00, 27.09.2021
Каша с яйца и омлет с тиквички
16:00, 24.09.2021
Пилаф с домашно пиле и азиатска супа с нудли
16:00, 23.09.2021
Барбун на фурна и пържен барбун
16:54, 21.09.2021
Терин с патладжани и картофена салата с риба
16:00, 20.09.2021
Бито кьопоолу и хляб със сушени домати
16:00, 16.09.2021
Тиквички с ориз в индийски сос и пълнени тиквички с бешамел
16:25, 15.09.2021
Овесен солен кекс, сладко-солени макарони и коблер с праскови
16:00, 14.09.2021
Пълнени чушки с паста и червен боб и галет със сини сливи
16:45, 13.09.2021
Пастет от риба и скариди и тайните на класическата Цезар салата
16:22, 09.09.2021
Бланширан ориз с гъби и доматен сос и стек от карфиол със сос Холандез
16:25, 08.09.2021
Последни броеве
Българска бурата с домати и печени ребра с билково песто
14:31, 18.10.2021
Азербайджанска кухня. Пилаф "Аш гара"
16:35, 15.10.2021
Шоколадов пудинг и цигара бюрек
16:00, 14.10.2021
Салата със зелен фасул и боб яхния с чушки
16:25, 13.10.2021
Туршия "Пикалили" и домашни бонбони "Маршмелоу"
16:47, 12.10.2021
Есенна салата с печени зеленчуци и ориенталски банички с локум
16:00, 11.10.2021
Крем супа от аспержи и горчица с вино и морковени кексчета
16:08, 08.10.2021
Сандвич с печени круши и горгонзола и крем "Дипломат" с гриловани смокини
16:00, 07.10.2021
Леща със свински бузи и свински уши с гъбен сос
16:40, 06.10.2021
Акценти
Много слънчеви часове днес
06:16, 17.05.2024