200 г ориз
300 г зелен грах
250 г гигантски пипала от калмари
сол и пипер
2-3 с.л. зехтин
1 връзка лук
1 лимон
листа от прясна мента
2 скилидки чесън
Нарежете пипалата и ги сварете на пара.
Изсипете ориза във вряща подсолена вода. Сварете го на тих огън. Когато е готов го измийте със студена вода, отцедете и омазнете със зехтин. Смесете го в купа с нарязани пресен лук, червен лук, мента, лимонова кора, филета от лимон, сол.
Загрейте зехтин в тиган и запържете в него чесъна и нарязаните, сварени пипала. Добавете граха. Изсипете в купата с ориза, разбъркайте салатата, оставете да изстине и сервирайте.
Чуйте последните новини, където и да сте!
Последвайте ни във
Facebook
и
Instagram
Следете и канала на БНТ в YouTube
Вече може да ни гледате и в
TikTok
Намерете ни в
Google News
Пилешка фритата с доматен сос
Бърза бисквитка в чаша
Обърнат кейк с грейпфрут
Леща яхния с наденички
Салата със спанак, ябълки и орехи пекан
Брик – тунизийски банички с риба
Маслени бисквити с джинджифил и шоколад
Кълцани кебапчета с айвар от печени чушки
Хумус от печен карфиол
Зимна свинска супа
Глазирани свински гърди със салата от зеле
Лесен чийзкейк с мед и тиква
Салата с паста и спанак
Кюфтета от дивеч с картофен сос
Зимен десерт с мандарини
Качамак /полента/ със сос от сирена
Руло-кавърма с фурми и праз
Свинско с червено вино на фурна
Маслени гризини с разядка от печени пиперки
Зимно табуле с боб, нахут и цвекло
Тарт с райска ябълка
Домашен шоколадов щолен с марципан
Свинско с ориз на фурна
Омлет с риба и авокадо
Бучелато - сицилиански коледен сладкиш
Ризото с гъби, бекон и тиква
Сандвич с печено свинско
Последни броеве
