Изненади в храната? Контрол по хигиената на храните

В предаването

Части от предаването

Всички броеве

Сигналите за некачествени храни рядко могат да се докажат, показа репортерска проверка на БНТ. В "Денят започва" ви предлагаме пример от Варна, където преди празниците Агенцията по храните извърши масови проверки на търговски обекти. Оказва, че оплаквания за предмети в закуските и лоша хигиена остават без последиците.

Защо е така в Сутрешния блок отговаря в пряко включване от морската ни столица репортерът Галин Георгиев, който бе в лабораторията за микробиологичен анализ на пробите от храните, и разговаря с д-р Валерия Костадинова - началник отдел "Контрол на храните". За периода от 22 декември до 4 януари бяха формирани екипи от ветеринарни лекари, които упражняваха ежедневен контрол от 8:00 до 22:00 часа на производствени предприятия, складове на едро и дребно, обекти за търговия на дребно и заведения за обществено хранене, обясни д-р Костадинова и добави, че извън рутинните контролни проверки в празничните дни са извършени допълнително 61 инспекции.