Как да приготвим добра зимнина?

Предаване: 100% будни, 09.10.2018

В предаването
Части от предаването
Всички броеве

Как да подготвим плодовете и зеленчуците, ако искаме да бъдат замразени – мием ли ги, кои зеленчуци могат да бъдат замразявани и кои – не?
Кой метод за съхранение на плодове и зеленчуци предпочиташ – замразяване, стерилизиране или по друг начин?
Има ли мода в зимнината или тя е едно от малкото неща, които са си същите от едно време?
Коя е твоята най-любима рецепта за зимнина?
Какво трябва да знаем, когато слагаме кисело зеле? Можем ли външно да разпознаем дали една зелка е подходяща за приготвянето на кисело зеле? Кратка рецепта и упътване – как да сложим зелето. През колко време се претаква – има ли други хитрини и чалъми?
Често виждаме по магазините – добавки за туршии, фиксове за сладка и други помощни средства – необходими ли са ни ?
Туршията- сурова или царска. Какво ни е необходимо, освен зеленчуците? С аспирин или не?
Каква е тайната на хубавите кисели краставички?
Кратка рецепта за киселите краставички... Защо просто да не си купим от магазина?
Как да направим хубава домашна лютеница?

На тези въпроси търсим отговор от Сандра Алексиева. Вижте ги във видеото.