Ирландците имали една поговорка: „Не купувай хляб от касапина.” Как да разпознаваме истинския хляб ще разберем от рубриката „Приложна магия".
След репортаж, който ни запозна с историята на насъщния, шеф-готвачът Ивелина Иванова разкри подробности за различните видове брашно, какво дават те на организма ни и каква е връзката им с рецептите за хляб.
Ивелина Иванова обърна внимание да проверяваме винаги срока на годност, който е обикновено между 24 и 48 часа. Хубавият хляб е с балансиран вкус между сладко и солено. Добрият хляб трябва да съдържа най-малко 2 г фибри на филия.
Чуйте последните новини, където и да сте!
Последвайте ни във
Facebook
и
Instagram
Следете и канала на БНТ в YouTube
Вече може да ни гледате и в
TikTok
Намерете ни в
Google News
Акцията "Body Resolution 2015" в "Здравето отблизо", 21.01.2015
За правилното захранване на бебетата в "Здравето отблизо", 20.01.2015
Златният храм в Амритсар - в "Здравето отблизо", 19.01.2015
Лечение с минерална вода в "Здравето отблизо" - 12.01.2015
Любопитни факти за водата в "Здравето отблизо", 06.01.2015
Празничен брой на предаването "Здравето отблизо"- 31.12.2014
Каква ще е 2015 за всяка зодия? В „Здравето отблизо“ - 29.12.2014
Магията на Бъдни вечер и Коледа - в "Здравето отблизо", 24.12.2014
Как се прави комикс? в "Здравето отблизо" - 23.12.2014
Красиви преди празниците - в "Здравето отблизо", 17.12.2014
Оригинална баница за коледната трапеза в "Здравето отблизо" - 16.12.2014
Тайните на доброто кафе в "Здравето отблизо" - 10.12.2014
Студентски истории в "Здравето отблизо" - 8.12.2014
Има ли начин да се преборим със СПИН - в "Здравето отблизо" на 1.12.2014
Последни броеве
