Как можем да поддържате ензимите в организма си на добро ниво чрез храната

Предаване: Здравето отблизо, 18.03.2015

В предаването

Части от предаването

Всички броеве

Как да си осигурим «вечна младост» чрез ензимите в храната. Ензимите са най-голямото чудо на природата, внедрено в тялото ни. По-екзалтираните учени ги наричат „извор на живота”. Храната, която ядем, е ключът към достатъчния брой ензими в тялото ни, стига да знаем коя да изберем.

Уникална рецепта на ензимни покълващи бонбони предостави за зрителите на "Здравето отблизо" веганът Георги Жеков.

„Покълнали бонбони”

Продукти: 1 ч.ч. покълнал лимец, 1 ч.ч. покълнал, лънчоглед, 10-12 фурми, 1/2 ч.ч. овесени ядки, рожково брашно, канела.

Приготовление: всички продукти се смилат в кухненски чопър до получаването на еднородна смес, след което се оформят бонбони, които по желание могат да се овалят в рожково брашно и канела или кокосови стърготини.