Как се произвежда "Грюер"

Предаване: Бразди, 25.04.2015

В предаването
Части от предаването
Всички броеве

В Грюер - родното място на световноизвестното швейцарско сирене - Даниела Филипова ни заведе в мандра, за да ни покажат как се произвежда то от 1655 г. И как една традиция се превръща в брилянтна търговска философия и маркетингов ход.