В Германия и Австрия традиционно започват деня си с кафе, хляб и конфитюр. Във Франция пък обичат да го правят с кафе и сандвич, макар много хора да си мислят, че там ядат само кроасани. За испанците любими са препечените филии със зехтин и домати. А българската кулинарна емблема, разбира се, е баницата.
Основна съставка в много от тези закуски е пшеничното брашно, в което пък се съдържа глутен. Много потребители, включително спортисти, избират по-здравословни алтернативи. Какво е глутен и защо търсим негови заместители, разказва Теодора Гатева.
Чуйте последните новини, където и да сте!
Последвайте ни във
Facebook
и
Instagram
Следете и канала на БНТ в YouTube
Вече може да ни гледате и в
TikTok
Намерете ни в
Google News