В "Брази" ви показахме една високоалпийска хижа, около която пасат крави и в която се прави сирене. С група бълтарски фермери гостувахме на Мишел и Джени. Те отглеждат 80 крави, което ги причикслава към 5-те% на най-едрите фермери в Швейцария. От началото на май до края на октомври гледат животните в три високоалпийски хижи и произвеждат изключително скъпото алпийско сирене, което се прави само през лятото. След каго питите отлежат фермерите ги карат в кооперативната мандра където те се осоляват и зреят.
Чуйте последните новини, където и да сте!
Последвайте ни във
Facebook
и
Instagram
Следете и канала на БНТ в YouTube
Вече може да ни гледате и в
TikTok
Намерете ни в
Google News
Да оставиш големия бизнес за да отглеждаш коне на село
Случаят “Велинград”
За овцете, хората и държавата – гледни точки към казуса във Велинград
Фалират ли фермите заради липса на работещ бизнес план?
Млади българи напускат офисите и влизат в оранжериите
Фермерско завещание със срок 2198 г.
Стадо с хиляда овце от породата "старопланински цигай"
Жени фермери и техният новосъздаден институт
Защо животът на село привлича все повече млади българи
Ще върнат ли сухите и горещи лета памука по българските полета
Най-голямото животновъдно изложение в Европа
Старите български породи и днешните времена
За двама братя и тяхната история, покълнала в детството им
Пасищата в Централен Балкан - мираж за фермерите
Световно първенство по спортен риболов в български рибарник
Да смениш апартамента в града за къща на село и да отглеждаш гъби
Детска градина с производство на зеленчуци
Най-голямата биоферма за пасищни животни в Европа в безизходица
Защо в наши дни успешният фермер трябва да е и инфлуенсър
Пчели, които не жилят и хора, които жилят
Две истории за калоферски кози и копривщенски овце
Българските фермери и техните деца
Ентусиасти възраждат изоставени селски училища
Село накрая на света с трима жители
Тази седмица в „Бразди“ ще е пълно с животни, пролетни полета и деца
Трети за Европа Селекционен център за изкуствено осеменяване на кози
Последни броеве
