Нужните продукти:
500 г брашно
2 с.л. захар
1 ч.л. бакпулвер
½ ч.л. сода
½ ч.л. сол
100 г масло - разтопено
360 мл прясно мляко
Подправки: канела, бахар, карамфил, люта чушка пеперончини, звезден анасон, кардамон, сусам, мак
За пълнежа:
25 г масло - разтопено
1 с.л. канела
150 г сладко по ваш избор
Начин на приготвяне:
Счукайте в хаванче ароматните подправки и след това ги добавете към брашното. В купа смесете всички сухи съставки и разбъркайте. Добавете млякото и разтопеното масло, прехвърлете на набрашнена повърхност и месете до получаването на гладко тесто.
Разточете тестото на правоъгълник. Намажете с разтопено масло, след това със сладко и поръсете с канелата. Навийте на руло и нарежете на охлювчета с набрашнен нож. Подредете в тава, покрита с хартия за печене и печете около 10-15 мин. на 220 C. Оставете да поизстинат и ги сервирайте с греяно вино.
Чуйте последните новини, където и да сте!
Последвайте ни във
Facebook
и
Instagram
Следете и канала на БНТ в YouTube
Вече може да ни гледате и в
TikTok
Намерете ни в
Google News
Калмари с маслини, нахут и картофи и паста с калмари
Салата с елда, бекон и зелен боб и зелеви сарми с пилешки дробчета
Алпийска паста с бекон и сирена и сиропиран кейк с дюли и бял шоколад
Салата с паста и риба тон и зимен миш-маш
Нудли със свинско и фъстъчен сос и сладък салам с бишкоти
Заек със зеленчуци и голяма равиола с пълнеж от заешко в бульон
Пилешка супа с кус-кус и сладки картофи и медено пиле с брюкселско зеле
Канелони с гъби и цитрусови барчета
Ориз "Болонезе" и морковен кейк с морковена глазура
Китайска супа с кълнове и топла пача от свински крака
Лучник с праз и патешко и бързи соленки с чедър и пържен лук
Италианска супа "Риболита" и кюфтета от тиквички със сос "Тартар"
Свинско с ориз в азиатски стил и азиатски пълнен хляб "Баба"
Бърза пилешка яхния с наденички, нахут и тиквички и бисквити "Сахер"
Гювечета в азиатски стил и телешка супа със спанак
Пържола с картофи на тиган и фурна и вестфалски палачинки щрувен
Бърза зимна лютеница и баница с тиква, наденица и чедър
Кисело зеле с ребра на фурна и печена фритата със сладки картофи и бекон
Сарми на фурна с булгур и ориенталски пайове с кори за баница
Френско велуте с карфиол и паниран алабаш с прошуто
Пуешко руло със сини сливи и торта "Павлова" с маскарпоне и цитруси
Телешко с доматен сос и картофи и яхния с пуешко
Чили кон карне с качамак и кейк с круши и розмарин
Тапас с калмари, хамон и маслини и паста със сардини и маслини
Солянка и глазиран ябълков тарт
Последни броеве
