В предаването
Всички броеве
Нужните продукти:
2 пресни скумрии
100 мл зехтин
50 г маслини
2-3 сушени домата
2 краставици
1 глава лук
захар
сол
2 с.л. оцет
зърна черен пипер
средиземноморски микс подправки: салвия, розмарин
Начин на приготвяне:
Обезкостете рибата. Направете я на бътърфлай /пеперуда/. Поръсете със сол и оставете за 5 мин. Направете ароматен зехтин, като го загреете в тиган и добавите счукани зърна пипер, микс от подправки, сушени домати, маслини. Оставете да се запържи всичко за 1 мин.
Изпържете в този зехтин рибата. Нарежете лука на тънко. Овкусете го със сол, захар, 2-3 с.л. от горещия зехтин и малко оцет. Нарежете краставицата със жулиенорезачка на тънки ивици. Подправете със сол, зехтин, оцет. Сервирайте рибата заедно със салатата и овкусения лук.
Къри със зелен фасул и картофи и кейк с халва и черен сусам
16:00, 13.06.2023
Пресносолен гаврос и старосолна риба върху канапе
16:00, 09.06.2023
Лимонова пилешка супа с орзо и нуга с шамфъстък и маршмелоу
16:00, 08.06.2023
Аспержи Бенедикт с палачинки и десерт с кроасани, ягоди и крем Дипломат
16:18, 05.06.2023
Филе от треска със саликорния и огретен с риба
16:35, 02.06.2023
Заек "Качаторе" и малеби с ягоди
16:00, 01.06.2023
Азиатска гъбена супа и агнешка супа с картофи
16:00, 31.05.2023
Таджин с пиле, ориз и зелен сос и брауни бисквити
16:33, 30.05.2023
Пролетна салата с пресни картофи и ризото с левурда и горски гъби
16:00, 29.05.2023
Кюфтета от телешко сърце и салата с нахут в доматен сос
16:00, 26.05.2023
Свински стек с гриловани зеленчуци и картофена салата в немски стил
16:00, 23.05.2023
Зелени яйца по панагюрски и постна яхния с патладжан и карфиол
16:00, 22.05.2023
Шиш от млечно телешко и пилаф с праз и "печена" чопеница
16:00, 19.05.2023
Паста на фурна с пиле и гъби и картофени соленки със сирене
16:00, 18.05.2023
Телешко със зеленчуци и нудли и сушено говеждо "Джърки"
17:01, 17.05.2023
Средиземноморска яхния с калмар и ала "гръцка" салата със селъри
16:45, 12.05.2023
Супа със сьомга и киселец и домашни равиоли
16:10, 11.05.2023
Пролетна топла салца и кюфтета от грах и боб
16:59, 10.05.2023
Пица с аспержи и мортадела и кукис с орехи и локум
16:00, 09.05.2023
Агнешки тиганици и червена леща с домати
16:00, 05.05.2023
Милинки с рикота и босилек и агнешки кюфтета с домашно песто
16:20, 03.05.2023
Яхния с булгур и коприва и рулца с кафе и шоколад
16:13, 02.05.2023
Последни броеве
Къри със зелен фасул и картофи и кейк с халва и черен сусам
16:00, 13.06.2023
Панирана риба с домашна майонеза и салата с аспержи и тостове с бадемов франджипан и карамелизирани банани
16:00, 12.06.2023
Пресносолен гаврос и старосолна риба върху канапе
16:00, 09.06.2023
Лимонова пилешка супа с орзо и нуга с шамфъстък и маршмелоу
16:00, 08.06.2023
Аспержи Бенедикт с палачинки и десерт с кроасани, ягоди и крем Дипломат
16:18, 05.06.2023
Филе от треска със саликорния и огретен с риба
16:35, 02.06.2023
Заек "Качаторе" и малеби с ягоди
16:00, 01.06.2023
Азиатска гъбена супа и агнешка супа с картофи
16:00, 31.05.2023
Таджин с пиле, ориз и зелен сос и брауни бисквити
16:33, 30.05.2023
Акценти
Ветровито и с валежи и днес
06:27, 18.04.2024