Може ли една диета да лекува множествена склероза?

Д-р Рой Суонг е американски лекар посветил кариерата си на изследването на множествената склероза и нейното повлияване спрямо храненето на пациента. След серия проучвания, през 1949 година той създава диета, чиято основна цел е да бъде ограничен приемът на насителни мазнини до 20 г на ден. Това са най-вече мазнините от животински произход, както и кокосовото и палмовото масло. Съвременният човек от западния свят приема над 100 г наситени мазнини на ден. О за това не случайно множествената склероза се счита за заболяване на западния свят.

В продължение на 34 години д-р Суонк проследява пациентите си и установява, че диетата му е изключително успешна при онези от тях, които се отнасят отговорно към нейното спазване. За сравнение – типичният период от време, в който се изпитват съвременните лекарства за множествена склероза е едва две години. Най-разпространеният начин, по който се определя дали едно средство е ефективно при МС е като се отчита как повлиява честотата на пристъпите. Само в рамките на първата година, при хората, спазвали диетата, честотата на пристъпите спада със 70%, а след петата година – с 95%. За сравнение, съвременните фармацевтични лекарства понижават честотата на пристъпите с 30-60%.

Една от честите критики към този начин за измерване на ефективността на медикаментите е, че броят на пристъпите не измерва реално скоростта на прогресия на заболяването и е неприложим за хора, които са в т.нар. прогресивна форма на множествена склероза. Това е форма, при която заболяването протича без пристъпи, а инвалидизацията настъпва плавно. За да бъде преодоляно това ограничение, д-р Суонк сравнява продължителността на живота при нелекувани пациенти с множествена склероза от 4 други клинични проучвания с лекуваната от него група. Резултатите са наистина драматични – след 35 години едва 30% от пациентите (при това само в едно от контролните проучвания) са все още живи, сравнено с почти 80% от спазвалите диетата.

Д-р Суонк прави и едно потресаващо наблюдение – хората спазвали диетатата са се влошили незначително след 34 г., независимо от нивото на инвалидизация по време на започването ѝ и никой от тях не е починал вследствие на МС. При онези, които не са спазвали стриктно диетата ситуацията е била драматична - степента на инвалидизация се е увеличила значително, а между 78% и 91% от тях са починали вследствие на множествена склероза.