В предаването
Всички броеве
Овчарски пай с царевичен грис
Време за приготвяне: 30 мин.
Нужните продукти:
готов гулаш или печено месо
150 г царевичен грис
50 г масло
300 мл прясно мляко
500 г картофи
50 г пармезан
2 яйца
1 с.л. брашно
Начин на приготвяне:
В тиган с разтопено масло сложете царевичния грис да се запържи.
Добавете постепенно мялкото, като бъркате непрекъснато докато се получи плътне качамак.
Към него добавете намачкани сварени картофи и настърган пармезан.
Оставете да поизстине и чукнете яйцата. Разбъркайте.
Добавете брашното и бъркайте докато се усвои и заприлича на тесто.
Намажете огнеопорен съд отвътре с масло, сложете от тестото /качамака/, след това от месото и отгоре затворете с качамак.
Изпечете на фурна и сервирайте.
Консервиране на заешко месо и приготвяне на сос "Рабията"
16:30, 11.11.2019
Маслен бял боб със свинско и крем супа от тиква, моркови и нахут
16:32, 06.11.2019
Крем супа от кестени с парченца препечен бекон и шоколадов мус с кестени
16:30, 05.11.2019
Пълнени патладжани с телешко и кореноплодни
16:30, 04.11.2019
Постни кюфтета от червена леща и жълто пиле
16:30, 30.10.2019
Пуешко роле със сушени плодове и пуешки бургер
16:44, 29.10.2019
Мекици със сладко от грозде и тахан, бързи фокачи с различни съставки
16:47, 28.10.2019
Пълнени дюли с кайма, мус от бял шоколад и дюля
16:30, 22.10.2019
Телешки дроб върху качамак, италианска полента с гъби и мащерка
16:30, 15.10.2019
Златисти фалафели с таханов сос и агнешки кебап върху хумус
16:30, 08.10.2019
Пъстърва с орехи и подправки, рибени кюфтенца
16:30, 07.10.2019
Богата есенна салата и телешки винен кебап
16:30, 02.10.2019
Телешко с 3 вида сини сливи и крамбъл с карамелизирани плодове
16:30, 01.10.2019
Баница с тиква и ризото с тиква и салвия
16:30, 30.09.2019
Фритата с ориз и пиле
05:50, 29.03.2018
Адана кебап с ориз
05:50, 28.03.2018
Рибена супа с печен ориз
05:50, 27.03.2018
Салата с ориз и лимец
06:06, 26.03.2018
Брауни с крема сирене
05:50, 22.03.2018
Царевична супа с пилешко
06:04, 21.03.2018
Леберкез с чътни от манго
05:50, 20.03.2018
Охлювчета с ванилов крем
05:50, 19.03.2018
Чийзкейк с хляб
05:50, 15.03.2018
Отворена баница с боб
05:50, 14.03.2018
Хрупкава риба със салата от краставици
05:50, 13.03.2018
Последни броеве
Консервиране на заешко месо и приготвяне на сос "Рабията"
16:30, 11.11.2019
Маслен бял боб със свинско и крем супа от тиква, моркови и нахут
16:32, 06.11.2019
Крем супа от кестени с парченца препечен бекон и шоколадов мус с кестени
16:30, 05.11.2019
Пълнени патладжани с телешко и кореноплодни
16:30, 04.11.2019
Постни кюфтета от червена леща и жълто пиле
16:30, 30.10.2019
Пуешко роле със сушени плодове и пуешки бургер
16:44, 29.10.2019
Мекици със сладко от грозде и тахан, бързи фокачи с различни съставки
16:47, 28.10.2019
Пълнени дюли с кайма, мус от бял шоколад и дюля
16:30, 22.10.2019
Телешко шкембе в доматен сос с пармезан и бъбреци с масло и пикантна салца
16:30, 21.10.2019
Акценти
Слънчев вторник с превалявания в планинските райони
06:26, 07.05.2024