Овчарски пай с царевичен грис
Време за приготвяне: 30 мин.
Нужните продукти:
готов гулаш или печено месо
150 г царевичен грис
50 г масло
300 мл прясно мляко
500 г картофи
50 г пармезан
2 яйца
1 с.л. брашно
Начин на приготвяне:
В тиган с разтопено масло сложете царевичния грис да се запържи.
Добавете постепенно мялкото, като бъркате непрекъснато докато се получи плътне качамак.
Към него добавете намачкани сварени картофи и настърган пармезан.
Оставете да поизстине и чукнете яйцата. Разбъркайте.
Добавете брашното и бъркайте докато се усвои и заприлича на тесто.
Намажете огнеопорен съд отвътре с масло, сложете от тестото /качамака/, след това от месото и отгоре затворете с качамак.
Изпечете на фурна и сервирайте.
Чуйте последните новини, където и да сте!
Последвайте ни във
Facebook
и
Instagram
Следете и канала на БНТ в YouTube
Вече може да ни гледате и в
TikTok
Намерете ни в
Google News
Сос за картофи със сирене чедър и брауни с лешници и тъмна бира
Класическа гръцка мусака и мусака с тиквички и спанак
Пикантно пиле с боб и царевица и бурито със салца от ананас
Поширани круши с карамелен сос и бисквитена торта с аромат на рози
Карфиол на фурна и печена сочна патица за новогодишната трапеза
Пълнени чушки с нахут и ароматна содена питка с подправки
Пълнена тиква с няколко вида месо, телешко (говеждо) по бургундски
Две предложения за ястия с риба - с цяла ципура и с маринован шаран
Пълнени картофи със сирене и панчета и руска салата с авокадо и батат
Пълнена зелка с кълцано месо и тиквеник със сушени плодове
Телешко с богат сос и пухкави шоколадови кексчета с кафе и ядки
Тайландска супа и кисело зеле на фурна
Картофен хляб с орехи и розмарин и домашен пастет от пилешки дробчета
Постни специалитети в "Бързо, лесно, вкусно"
Маслен сос със сметана и праз и баница с бял боб и праз
Пържени пилешки бутчета със салата и американски палачинки
Огретен с кореноплодни и шоколадов кейк с цвекло
Ястия с прясна паста
Консервиране на заешко месо и приготвяне на сос "Рабията"
Маслен бял боб със свинско и крем супа от тиква, моркови и нахут
Крем супа от кестени с парченца препечен бекон и шоколадов мус с кестени
Пълнени патладжани с телешко и кореноплодни
Постни кюфтета от червена леща и жълто пиле
Пуешко роле със сушени плодове и пуешки бургер
Мекици със сладко от грозде и тахан, бързи фокачи с различни съставки
