Овчарски пай с царевичен грис
Време за приготвяне: 30 мин.
Нужните продукти:
готов гулаш или печено месо
150 г царевичен грис
50 г масло
300 мл прясно мляко
500 г картофи
50 г пармезан
2 яйца
1 с.л. брашно
Начин на приготвяне:
В тиган с разтопено масло сложете царевичния грис да се запържи.
Добавете постепенно мялкото, като бъркате непрекъснато докато се получи плътне качамак.
Към него добавете намачкани сварени картофи и настърган пармезан.
Оставете да поизстине и чукнете яйцата. Разбъркайте.
Добавете брашното и бъркайте докато се усвои и заприлича на тесто.
Намажете огнеопорен съд отвътре с масло, сложете от тестото /качамака/, след това от месото и отгоре затворете с качамак.
Изпечете на фурна и сервирайте.
Чуйте последните новини, където и да сте!
Последвайте ни във
Facebook
и
Instagram
Следете и канала на БНТ в YouTube
Вече може да ни гледате и в
TikTok
Намерете ни в
Google News
Огретен с кореноплодни и шоколадов кейк с цвекло
Ястия с прясна паста
Консервиране на заешко месо и приготвяне на сос "Рабията"
Маслен бял боб със свинско и крем супа от тиква, моркови и нахут
Крем супа от кестени с парченца препечен бекон и шоколадов мус с кестени
Пълнени патладжани с телешко и кореноплодни
Постни кюфтета от червена леща и жълто пиле
Пуешко роле със сушени плодове и пуешки бургер
Мекици със сладко от грозде и тахан, бързи фокачи с различни съставки
Пълнени дюли с кайма, мус от бял шоколад и дюля
Телешки дроб върху качамак, италианска полента с гъби и мащерка
Златисти фалафели с таханов сос и агнешки кебап върху хумус
Пъстърва с орехи и подправки, рибени кюфтенца
Богата есенна салата и телешки винен кебап
Телешко с 3 вида сини сливи и крамбъл с карамелизирани плодове
Баница с тиква и ризото с тиква и салвия
Фритата с ориз и пиле
Адана кебап с ориз
Рибена супа с печен ориз
Салата с ориз и лимец
Брауни с крема сирене
Царевична супа с пилешко
Леберкез с чътни от манго
