В предаването
Всички броеве
Нужните продукти:
200 г кестени
300 г замразени манатарки или други гъби
3 стръка праз
1 люта чушка
30 г масло
1 с.л. зехтин
1 връзка магданоз
150 г паста
кафява захар
сол и черен пипер
пармезан
Начин на приготвяне:
Цепнете кестените и ги сварете.
Задушете наситнен праз, дръжки от магданоз и люта чушка в смес от масло и зехтин.
Добавете щипка захар, черен пипер и малко вода. Оставете да се задуши.
Сложете гъбите. Налейте малко от водата на кестените.
Изсипете пастата, долейте вода, ако е необходимо, и оставете да се свари.
Обелете кестените, начупете ги или ги намачкайте и ги добавете в тигана.
Поръсете с настърган пармезан и пресен магданоз и сервирайте.
Жълто пиле с гъби и пилаф с шмалц
16:46, 14.11.2022
Чили кон карне и мляко с ориз
16:10, 11.11.2022
Славянски гювеч с пшеница и бамя с джолан
16:00, 09.11.2022
Шакшука с кюфтенца и домашна есенна гранола
16:42, 07.11.2022
Сафрид на фурна и рибена супа
16:20, 04.11.2022
Турски геврек "симит" и скумрия с картофи
16:18, 03.11.2022
Туршия от гриловани зеленчуци и палачинки с домашно сладко от сливи
16:00, 31.10.2022
Пълнени чушки с кайма и червен сос и пълнени гъби
16:00, 28.10.2022
Хумус от бял боб и зеленчукова мусака със зеле
16:49, 27.10.2022
Запеканка с есенни чушки и сирене и пълнени чушки Халапеньо със сирене
16:00, 26.10.2022
Прясно зеле със свинско рагу и маков кейк с лешници и печени сини сливи
16:00, 25.10.2022
Скариди с пюре от сладки картофи и огретен със зелен фасул
16:29, 24.10.2022
Родопски катми и шоколадов тарт с кашу и смокини
16:00, 18.10.2022
Пица с гъби и пушено сирене и спагети със сос от печени зеленчуци
16:17, 17.10.2022
Печен патладжан с подправки и млечен сос и лазаня "Миланезе"
16:00, 14.10.2022
Салата с лимец и запечено сирене и пиле фрикасе с паста
16:17, 13.10.2022
Гювеч с джолан и джолан с хрян и картофи
16:30, 12.10.2022
Картофена крем супа със салвия и шалот и пиле със зеленчуци и сини сливи
16:00, 11.10.2022
Грилована доматена супа и лозови сарми с лимец
16:20, 07.10.2022
Свинско бонфиле с грозде и кокосов крем пай
16:15, 06.10.2022
Риба със зеленчуци и рибен бургер
16:23, 05.10.2022
Печено пиле с лютика и бадемов сладкиш с рикота
16:36, 04.10.2022
Рибена супа с морски дарове и пържена закета по гръцки
16:00, 03.10.2022
Последни броеве
Жълто пиле с гъби и пилаф с шмалц
16:46, 14.11.2022
Чили кон карне и мляко с ориз
16:10, 11.11.2022
Паста с червено зеле, горски гъби и синьо сирене и кейк с ябълки и карамел
16:00, 10.11.2022
Славянски гювеч с пшеница и бамя с джолан
16:00, 09.11.2022
Супа от броколи с бял боб и сирене, мариновани патладжани в зехтин и мароканска разядка "Заалук"
16:00, 08.11.2022
Шакшука с кюфтенца и домашна есенна гранола
16:42, 07.11.2022
Сафрид на фурна и рибена супа
16:20, 04.11.2022
Турски геврек "симит" и скумрия с картофи
16:18, 03.11.2022
Брускети от сладки картофи с хрупкав бекон, карамелизирани смокини и козе сирене и бананови кексчета с фурми и орехи
16:00, 02.11.2022
Акценти
"Върви, народе..." – специално студио на БНТ, посветено на 24 май
12:00, 22.05.2024