"Природна аптека": Карамфилът - ефективен антиоксидант и вкусна подправка
Предаване: Здравето отблизо, 11.03.2018
Карамфилът е подправка, която свързваме с Азиатската кухня. Негова родина са островите Малуку в Индонезия. Прекрасната и лечебна подправка била причина за много завоевателни походи, които в крайна сметка били спечелени от холанците. Именно те донесли подправката в Европа. Свързваме аромата на карамфил с десертите, но той е много подходящ и за риба, месо, кайма и сосове. Най-добре се комбинира с канела и в тази комбинация разгръща напълно и лечебните си свойства.
Билката помага за по-добро храносмилане, има силни антибактериални свойства. Регулира нивата на кръвната захар и е много полезна при диабет. Карамфилът спомага за укрепването и плътността на костите, а в съчетание с индийско орехче се превръща в силен афродизиак по-мощен дори от виаграта.
Против болки в ставите можете да приготвите мехлем от зехтин и карамфил. На водна баня загрейте 200 мл зехтин и 80 грама карамфил. Варите сместа на слаб огън 3-4 часа. Така зехтинът извлича полезните вещества на билката. Дръпнете от котлона и оставете да преседи една нощ. На сутринта затоплете и прецедете през фина марля в стъклен буркан. Съхранявайте мехлема в хладилник. Всеки път при ставни болки мажете обилно мястото и оставете да попие добре.
Чуйте последните новини, където и да сте!
Последвайте ни във
Facebook
и
Instagram
Следете и канала на БНТ в YouTube
Вече може да ни гледате и в
TikTok
Намерете ни в
Google News
Най-доброто от "Здравето отблизо": Зелена аптека вкъщи
Най-доброто от "Здравето отблизо": Детско хранене
Най-доброто от "Здравето отблизо": Нови методи за овладяване на диабета
Най-доброто от "Здравето отблизо": Мезотерапия без инжекции
Най-доброто от "Здравето отблизо": Лечебните свойства на водата
Най-доброто от "Здравето отблизо": Аминокиселините и скритите им заложби
Най-доброто от "Здравето отблизо": Светът на микробите
Най-доброто от "Здравето отблизо": За месото с любов
Най-доброто от "Здравето отблизо": Защо страдаме от безсъние?
Най-доброто от "Здравето отблизо": Лечение на кариеси без машинка
Световен ден за борба с тютюнопушенето
Офталмологът д-р Илиян Шандурков за силата на червения лазер
В очакване на лятото - за здрава и красива кожа
Автоимунни заболявания на щитовидната жлеза
Как да си организираме приятно и изгодно пътуване
Последните технологии в стоматологията и естетичната имплантология
Как шумовото замърсяване влияе на здравето ни
Как се организира кралска сватба?
Сладоледът, без който не можем
Мобилно приложение открива ранните симптоми на аутизъм при децата
