"Природна аптека": Карамфилът - ефективен антиоксидант и вкусна подправка
Предаване: Здравето отблизо, 11.03.2018
Карамфилът е подправка, която свързваме с Азиатската кухня. Негова родина са островите Малуку в Индонезия. Прекрасната и лечебна подправка била причина за много завоевателни походи, които в крайна сметка били спечелени от холанците. Именно те донесли подправката в Европа. Свързваме аромата на карамфил с десертите, но той е много подходящ и за риба, месо, кайма и сосове. Най-добре се комбинира с канела и в тази комбинация разгръща напълно и лечебните си свойства.
Билката помага за по-добро храносмилане, има силни антибактериални свойства. Регулира нивата на кръвната захар и е много полезна при диабет. Карамфилът спомага за укрепването и плътността на костите, а в съчетание с индийско орехче се превръща в силен афродизиак по-мощен дори от виаграта.
Против болки в ставите можете да приготвите мехлем от зехтин и карамфил. На водна баня загрейте 200 мл зехтин и 80 грама карамфил. Варите сместа на слаб огън 3-4 часа. Така зехтинът извлича полезните вещества на билката. Дръпнете от котлона и оставете да преседи една нощ. На сутринта затоплете и прецедете през фина марля в стъклен буркан. Съхранявайте мехлема в хладилник. Всеки път при ставни болки мажете обилно мястото и оставете да попие добре.
Чуйте последните новини, където и да сте!
Последвайте ни във
Facebook
и
Instagram
Следете и канала на БНТ в YouTube
Вече може да ни гледате и в
TikTok
Намерете ни в
Google News
Най-доброто от "Здравето отблизо": Зелена аптека вкъщи
Най-доброто от "Здравето отблизо": Детско хранене
Най-доброто от "Здравето отблизо": Нови методи за овладяване на диабета
Най-доброто от "Здравето отблизо": Мезотерапия без инжекции
Най-доброто от "Здравето отблизо": Лечебните свойства на водата
Най-доброто от "Здравето отблизо": Аминокиселините и скритите им заложби
Най-доброто от "Здравето отблизо": Светът на микробите
Най-доброто от "Здравето отблизо": За месото с любов
Най-доброто от "Здравето отблизо": Защо страдаме от безсъние?
Най-доброто от "Здравето отблизо": Лечение на кариеси без машинка
Световен ден за борба с тютюнопушенето
Офталмологът д-р Илиян Шандурков за силата на червения лазер
В очакване на лятото - за здрава и красива кожа
Автоимунни заболявания на щитовидната жлеза
Как да си организираме приятно и изгодно пътуване
Последните технологии в стоматологията и естетичната имплантология
Как шумовото замърсяване влияе на здравето ни
Как се организира кралска сватба?
Сладоледът, без който не можем
Мобилно приложение открива ранните симптоми на аутизъм при децата
Лечебната сила на музиката и традиционната медицина
Последни броеве
