"Природна аптека": Кокосът и лечебните му свойства

Предаване: Здравето отблизо, 02.10.2014

В предаването

Части от предаването

Всички броеве

Кокосовата мазнина, колкото и да е странно, е доказано, че бързо топи мазнините. Затова в това издание на "Здравето отблизо" и рубриката "Природна аптека" ще разкрием малко повече подробности за свойствата на тази нова супер храна.

Около 90% от мазнините в кокоса са наситени, но те нямат нищо общо с тези в животинските продукти. Доказано е, че организмът ни усвоява по различен начин кокосовите мазнини, защото за разлика от животинските те са с различна дължина на веригата – това ги прави по-лесно разтворими във вода и по този начин успяват да се транспортират директно до черния дроб. Най-хубавото е, че в черния дроб те се складират под формата на енергия.

Изследвания сочат, че кокосовата мазнина понижава лошия холестерол и повишава добрия. Освен това предпазват организма от вируси и подобряват имунната система.

Ето как да използвате кокоса:

Чрез кокосовата вода много бързо можете да хидратитрате организма си. Кокосовата вода е богата на въглехидрати, които се усвояват много бързо, което я прави подходяща след активен спорт. Кокосовата вода е богата на Втинамин С и витамини от групата на Витамин Б – а това от своя страна я превръща в силно лекарство срещу диабет и сърдечни болести.

Кокосовото олио може да ви помогне за свалянето на теглото, защото е доказано, че консумацията му бързо топи мазнините и едновременно с това засилва усещането за ситост.

Кокосовото масло е с по-високо съдържание на мазнини и по-ниско на протеини за разлика от кравето мляко. То съдържа по-малко калций, но повече калий.

Днес кокосът се нарежда сред супер храните и успешно замества познатите и традиционни мазнини, които използваме в кухнята.