Проф. Стефка Петрова за двойните стандарти и аномалиите при храните
Предаване: Още от деня, 04.07.2017
В предаването
Части от предаването
Всички броеве
Проф. Стефка Петрова: Аз не мисля, че можем да кажем "лошо качество" дефинитивно, защото за доста храни разликите не са съществени. Даже химиците, които работиха по тези проби от нашия център, твърдят, че за повече от показателите разликите в състава са въпрос на разлики в използваните методи, като проблем, свързан с грешки, въобще в тоя допустим толеранс, който се допуска при използваните методи.
Според проф. Петрова макар и доста малки разликите все пак не са в благоприятна посока. Тя каза, че е очаквала този проблем и първите данни за такива разлики са били получени при едно изследване още през 2010 година. Тя уточни, че в момента е изследван един доста малък спектър от продукти.
Вижте целия разговор!
Още от деня - 17 май 2013
17:30, 17.05.2013
Още от деня - информационно предаване - 8 май 2013
17:30, 08.05.2013
Последни броеве
Още от деня - информационно - коментарен блок с водещ Милена Цветанска - 30 май 2013
17:30, 30.05.2013
Още от деня - информационно - коментарен блок с водещ Милена Цветанска - 29 май 2013
17:30, 29.05.2013
Още от деня - информационно - коментарен блок с водещ Поли Златарева - 28 май 2013
17:30, 28.05.2013
Още от деня - информационно - коментарен блок с водещ Поли Златарева - 27 май 2013
17:30, 27.05.2013
Още от деня – информационно – коментарен блок с водещ Милена Цветанска – 23 май 2013
17:30, 23.05.2013
Още от деня – информационно – коментарен блок с водещ Милена Цветанска – 21 май 2013
17:30, 21.05.2013
Още от деня - информационно - коментарен блок с водещ Даниел Чипев - 20 май 2013
17:30, 20.05.2013
Още от деня - 17 май 2013
17:30, 17.05.2013
Още от деня - информационно - коментарен блок с водещ Милена Цветанска - 14 май 2013
17:30, 14.05.2013
Акценти
Дъждовен петък с обещание за гръмотевици и градушки
07:27, 03.05.2024