В предаването
Всички броеве
Нужните продукти за пюрето:
400 г броколи
30 г масло гхи
200 г картофи
100 мл прясно мляко
сол и черен пипер
за рибата:
500 г сьомга филе с кожата
морска сол
2 с.л. хойзин сос
Начин на приготвяне:
Накъсайте броколито на розички и ги сварете на пара.
Обелете и нарежете картофите на кубчета и също ги сварете.
Поръсете рибата с морска сол, оставете я да поседи 15 мин и след това изтупайте солта.
Направете прорези в месото.
Намажете с хойзин сос и я сложете върху хартия за печене.
Печете на силна фурна за 10 мин.
За да направите пюрето смелете заедно броколито, картофите, маслото и млякото. Подправете със сол и пипер.
Сервирайте глазираната сьомга гарнирана с пюрето.
Гювеч с бамя и бял боб и панирана бамя с кокосов къри сос
16:35, 30.09.2020
Яйца по бенедиктински със сьомга и сос холандез и ризото с орзо
16:00, 28.09.2020
Студен борж с цвекло и свинско контрафиле с хрянов сос и картофи
16:00, 24.09.2020
Ориз и булгур на фурна и свежа салата и пиле с карфиол и сос велуте
16:34, 23.09.2020
Есенен гювеч и супа с шилешко месо
16:30, 18.09.2020
Миди по гръцки, хайвер от патладжани
16:15, 17.09.2020
Солен кекс с леща, тортили с леща и картоф
16:00, 16.09.2020
Пиле фрикасе с ориенталски продправки и бразилска рибена яхния Мокека
16:00, 15.09.2020
Палачинки със заешко и сос бешамел
16:00, 10.09.2020
Миди с ориз по царевски и лингуини с миди
16:38, 09.09.2020
Пукани люти чушки в студена марината, люти чушки в топла марината
17:01, 08.09.2020
Вкусът на Република Корея: Корейски палачинки и сладолед
16:30, 17.07.2020
Вкусът на Република Корея: пилешка супа
16:20, 16.07.2020
Вкусът на Република Корея: Скумрия с кимчи и скумрия със соев сос
16:20, 15.07.2020
Вкусът на Република Корея: Пулкоги
16:30, 14.07.2020
Вкусът на Република Корея: Пелмени със скариди
16:30, 13.07.2020
Последни броеве
Гювеч с бамя и бял боб и панирана бамя с кокосов къри сос
16:35, 30.09.2020
Панирана риба с ментово пюре от грах и сладка майонеза, пиле с прясно зеле
16:15, 29.09.2020
Яйца по бенедиктински със сьомга и сос холандез и ризото с орзо
16:00, 28.09.2020
Шницели от патладжан с доматен омлет и рулца от патладжани с мус от сирене
16:00, 25.09.2020
Студен борж с цвекло и свинско контрафиле с хрянов сос и картофи
16:00, 24.09.2020
Ориз и булгур на фурна и свежа салата и пиле с карфиол и сос велуте
16:34, 23.09.2020
Паста с гъби, наденички и прясна чубрица, кошнички със смокини и крем със сирене бри
16:00, 21.09.2020
Есенен гювеч и супа с шилешко месо
16:30, 18.09.2020
Миди по гръцки, хайвер от патладжани
16:15, 17.09.2020
Акценти
Очакват ни много слънчеви часове, с повече вятър в Източна България
08:00, 27.07.2024